Klementinka neboli Citrus reticulata je plodem klementinky a nabízí mnoho zdravotních výhod a předností.
Clementine je kříženec mandarinky s hořkým pomerančem. Klementinka ve volné přírodě neroste. Toto citrusové ovoce si vychutnáváme pouze v zimě.
Existuje několik odrůd klementinky: jemné (jako korsická klementinka), větší Oroval a mírně zploštělé a bezsemenné Nules.
- Přečtěte si také: pěstování klementinky
Klementine, pro pořádek
Klementinka, původem z Oranu v Alžírsku, se narodila ve 20. století díky otci Clémentovi, odtud její název "clementine" . Korsika ji začala pěstovat v roce 1925.
Dnes Španělsko a Maroko zásobují Evropu klementinkami.
Clementine: výhody a přednosti
Klementinka pro imunitní systém:
Obsahuje hodně vitamínu C (18,7 mg/100g). Vitamin C se aktivně podílí na imunitní obraně. Zejména v zimě, kdy jsme zranitelnější, chrání naše tělo před virovými útoky.
Klementinka pro zdraví očí:
Obsahuje beta-karoten, pigment, který se podílí na vidění a zabraňuje degeneraci makuly (oblast sítnice, kde se hromadí fotoreceptory nezbytné pro barevné vidění).
Klementinka na posílení kostí:
Karotenoidy (pigmenty), posilují, chrání a stimulují tvorbu kostí. Nedostatek karotenoidů může způsobit osteoporózu. Doporučuje se pro starší lidi.
Klementinka pro srdce:
Flavonoidy, rostlinné látky obsažené v klementinkách, snižují hladinu špatného cholesterolu. Klementinky tak zabraňují riziku kardiovaskulárních onemocnění a zajišťují dobrou vaskularizaci srdce.
Klementinka, silný antioxidant:
Toto citrusové ovoce je bohaté na antioxidanty; vitamín C ale také vitamín E, který chrání pokožku před stárnutím. Stimuluje proliferaci buněk a posiluje elasticitu pokožky.
Jeho antioxidanty také zabraňují anarchickému množení rakovinných buněk.
Klementinka, zdroj draslíku:
Draslík přítomný ve velkém množství (154mg/100g), snižuje křeče a hypertenzi.
Bohatý na minerály stopových prvků: vápník, hořčík, železo, draslík a fosfor, klementinka remineralizuje.
Je také bohatý na vodu (87%), uhasí žízeň.
Clementine, pro lepší tranzit:
Je to vynikající projímadlo, účinné při poruchách trávení.
Klementinkový esenciální olej je velmi uvolňující. Je indikován při nespavosti, stresu nebo úzkosti.
Je antispasmodický a je také velmi dobrým analgetikem při bolestech jater a žaludku.
Vnitřní použití:
Bolesti žaludku, špatné trávení: 2 až 3 kapky esenciálního oleje s lžící medu nebo na kostku cukru po jídle.
Vnější použití:
Pro relax: Pár kapek esenciálního oleje do koupele, relax zaručen!
Pro sportovce: Formou masáže tiší bolesti svalů, křeče.
Opatření:
Léky smíchané s citrusy mohou způsobit lékové interakce.
Klementinkový esenciální olej se nedoporučuje těhotným ženám.
Klementinka v kuchyni:
Výživové výhody klementinek:
Kalorie: 48,5 kcal/100g
Sacharidy: 9,20g/100g
Klementinka skvěle zakončí vaše jídla, samotná nebo v ovocném salátu s rozinkami a skořicí.
Jeho chuť skvěle dochutí vaše dezerty: dorty, crème brûlée, čokoládovou pěnu.
A proč ne klementinskou marmeládu?
Pro milovníky sladkého a slaného, klementinská kůra okoření vaše pokrmy (kachna, hovězí bourguignon a ryba)
- Vyzkoušejte chytrý zahradnický recept: čokoládové klementinky.
Gurmánský nápad:
Klementinský salát - avokádo s jeho chytrým zahradnickým vinaigrettem z klementinské šťávy. Podívejte se na recept>
- Kuchyně: objevte naše recepty na bázi klementinky
Klementino, tipy na krásu:
Klementinkový esenciální olej má vlastnosti v kosmetologii. Je účinný proti bradavicím, striím, pupínkům a celulitidě.
Akné: Naneste esenciální olej na vatový tampon a vetřete pupínky.
Celulitida: masírujte místa klementinkovým esenciálním olejem.
Je také hydratační: nařeďte pár kapek esenciálního oleje ve svém sprchovém gelu.
Pro mastné vlasy: nařeďte pár kapek esenciálního oleje v šamponu.
Přírodní deodorant: Smíchejte klementinkovou kůru. Díky tomu je tekutina, zdravá a přirozená pro vaše podpaží. Nech to být v pohodě.
(Funguje s jakýmkoli citrusovým ovocem).
Provonění vašeho domova:
Zatlačte hřebíček po celé klementince. Položte svou klementinku na radiátor, bude vydávat ovocnou a příjemnou vůni.
Ideální v zimě s raclette!
Aktivita s vašimi batolaty: Klementinská svíčka. Klementinku rozřízněte napůl. Vyprázdněte klobouk. Nalijte olivový olej do podšálku. Také dejte kapku na vlákno, které prodlužuje stopku.
Zapni a zůstaň blízko.
Chytrý tip na klementinku:
Uchovávejte klementinky: Při pokojové teplotě je lze uchovávat pouze 6 dní. A asi deset dní v přihrádce na zeleninu v lednici.
