Červenec, slunce přetrvává mezi mraky, parky a zahrady jsou připraveny na pikniky.
Zde je recept na sendvič se šunkou a máslem ve stylu millefeuille.
Ingredience pro 20 kusů:
- 1 Retrodorova hůlka
- 50 g změkčeného másla
- 100 g šunky Bayonne
- 50 g okurky
- 3 g soli
- 2g pepře Espelette
- 10 g hořčice
- 5g pažitka
- Olivový olej
Recept šunka / máslo, millefeuille styl
Proces:
Tenké plátky Rétrodoru nakrájejte napříč, přidejte několik kapek olivového oleje, posypte pažitkou a pečte je při teplotě 200 ° C po dobu 10 minut.
Smíchejte máslo se solí, pepřem Espelette a hořčicí.
Plátky Rétrodoru natřete výše uvedenou směsí.
Přidejte několik plátků okurky a šunky a sestavte millefeuille.
Všechna práva vyhrazena Rétrodor
