Ovocný a lahodný, tento ovocný dezert ve fólii je stejně snadný jako rychlý.
Ingredience pro 4 osoby:
- 30 g polosoleného másla při pokojové teplotě
- 20 g mletých lískových ořechů (nebo mandlí)
- 20 g třtinového cukru
- 1 banán
- 2 jablka
- 2 hrušky
- 4 fíky
Ovocné papiloty
Připravte máslo:
- V malé salátové misce smíchejte máslo, mleté lískové ořechy a
cukr, dobře promíchejte. Uspořádejte do potravinářské fólie a vložte do chladničky
20 minut.
- Předehřejte troubu na 180 ° C (tř. 6).
- Umyjte a oloupejte banány, jablka a hrušky.
- Jablka a hrušky vykrojte, nakrájejte na čtvrtiny.
- Nakrájejte banán na stejnou délku jako hrušky a jablka.
- Umyjte a nakrájejte fíky na čtvrtiny.
- V každém papilotu naaranžujte ovoce a posypte lískovým máslem. Zavřete papiloty.
- Pečte 15 minut v troubě, poté nechte 5 minut odpočívat.
- Podávejte vlažné.
Kuchařská BAba
Pro milovníky crème fraîche ze syrového mléka přidejte 1 lžičku. krému, když je připraven sloužit.
Další informace o jablku
Apple:
Jablko, které se objevilo před 80 miliony let, svádělo lidi po celé věky a označovalo jejich historii a jejich symboliku.
Od neolitu až po řecko-římské časy nejprve potěšilo jejich chuťové buňky, než je inspirovalo pro svou kulturu a množení odrůd, zejména od 19. století. Postupem času bylo provedeno mnoho hybridizačních prací, vynalézavých a důsledných, díky nimž se toto ovoce vyvinulo a jeho počet odrůd se zvýšil na téměř 6000, rozšířených po celém světě.
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche