Lahodný podzimní a zimní recept, tento jablečný a limetkový džem, s příchutí citrusů a plný svěžesti, je rychlý a snadný.
Ingredience na 5 sklenic:
- 1 kg jablek
- 1 kg limetek
- 1,6 kg cukru na džemy
- 1 citron.
Přečtěte si také:
- Výhody a ctnosti jablka
- Výhody a ctnosti citronu
Jablko a limetkové želé
> Umyjte jablka, rozkrojte je na čtyři a čtvrtky rozkrojte na polovinu.
> V džemové misce nalijte 1 litr vody, šťávu z citronu a poté přidejte jablka.
> Pečte 45 minut, dokud jablka nezměknou.
> Vypusťte jablka přes cedník a po 2 hodinách sbírejte šťávu.
> Podle množství šťávy přidejte cukr (1,6 kg na 1,3 kg šťávy).
> Vytlačte šťávu z limetek a přidejte ji do směsi.
> Vařte za míchání po dobu 5 až 7 minut na silném ohni.
> Umístěte do opařených a sušených nádob.
Fotografický kredit: Cedus