Svěží a lehký, dopřejte si tento bílý sýr s ovocem a jeho drobením. Jednoduchý a rychlý ovocný recept.
Ingredience pro 4 osoby:
- 10 g pšeničné mouky
- 1 polévková lžíce. semena squash
- 1 polévková lžíce. lžíce lněného semínka
- 50 g ovesných vloček
- 50 g polosoleného másla
- 30 g hnědého cukru
- 1 polévková lžíce. pistácie
- 12 krásných malin
- 4 jahody
- 2 shluky černého rybízu
- 400 g tvarohu
- 2 lžíce. agávový sirup
Recept na bílý sýr s ovocem a jeho drobením
Předehřejte troubu na 180 ° C (th. 6).
V misce na salát,
- Smíchejte mouku, dýňová a lněná semínka, oves, hrudkovité máslo, hnědý cukr a drcené pistácie
- Rozpadněte se. Položte ji na plech vyložený papírem na pečení.
- Vaříme 10 až 15 minut.
- Vyjměte to a rezervujte.
- Ovoce umyjte, osušte.
- Stonku a mleté jahody.
- Oloupejte rybíz.
- Nalijte slaninu na 4 ramekiny, přidejte ovoce, sirup z agáve a posypte drobenkou.
Další informace o tvarohu
KUCHAŘSKÉ BABA
Pokud používáte sladký bílý sýr (například čerstvý sýr Malo), odstraňte agávový sirup.
Dozvědět se více …
Fromage blanc, který velmi dlouho konzumují obyvatelé venkova, se obvykle vyrábí z kravského mléka, které bylo sražené (první krok při výrobě sýra). Čerstvý sýr má před vyhlazením „mokrý“ a drobivý vzhled (faisselle). Ochutnané hladké nebo s cukrem, džemem, medem … je to dezert velmi jednoduché. Používá se k přípravě slaných nebo sladkých pokrmů (koláče, předkrmy, koláče atd.), Přináší také nádech sladkosti u ovoce nebo snídaňových cereálií.
Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel