Doprajte si tento lahodný, svěží a snadno připravitelný vegetariánský sendvič na rychlý oběd.
Ingredience pro vegetariánský sendvič:
- 4 vejce
- 4 chleby na ozdobu
- 2 sklenice sýra (česnek a bylinky) typu Madame Loîc
- Několik listů mesclun
- 60 g strouhané mrkve
- Čerstvě mletý pepř
Vegetariánský sendvičový recept
V hrnci s vroucí vodou,
- Vařte vejce po dobu 9 minut
- Po uvaření je vložte do studené vody a oloupejte
- Nasekejte je nožem
Rozkrojte buchty na polovinu, aniž byste šli úplně.
- Vnitřek každého bochníku potřete smetanovým sýrem.
- Uspořádejte několik listů salátu, poté přidejte nastrouhanou mrkev a nakrájená vejce.
- Dochutíme pepřem a dochutíme.
Šéfkuchařova BABA
Na strouhanou mrkev můžete přidat tvarohovou omáčku.
Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel