Hledáte originální nápad plný svěžesti a snadno připravitelný pro svůj aperitiv, tady jsou endivie se šunkou a avokádovým krémem.
Ingredience pro 4 osoby:
- 1 nebo 2 endivie v závislosti na velikosti
- 2 pěkné plátky šunky bez kůže
- 1 zralé avokádo
- 1 malá cibule
- 1 malé rajče
- 1 citronově zelená
- Několik větviček koriandru
- Sůl pepř
> Čtěte také: zdravotní výhody a přednosti endive
Recept na předkrm čeká se šunkou a avokádovým krémem
Tento recept je tak snadný, jak rychle se dá udělat, měl by vám zabrat jen pár minut …
- Začněte tím, že oddělíte vnější listy čekanky, aby zůstaly jen ty nejkrásnější
- Umyjte listy a poté je osušte
- Můžeme si myslet, že stačí 3 nebo 4 listy na osobu
- Rozdrťte avokádo
- Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli
- Nakrájejte rajčata na velmi malé kostky
- Smíchejte cibuli a rajče s avokádem
- Přidejte limetkovou šťávu a nasekané koriandr
- Nakrájejte šunku na tenké proužky
Nakonec se musíte obléknout tak, že do prohlubně každého endivie vložíte trochu avokádového krému a pár plátků šunky.
Jako dekoraci můžete dát pár větviček pažitky jako na fotografii.
Dobrou chuť !
> Čtěte také: zdravotní výhody a přednosti endive
