Od roku 1974 vyrábí Staub ve Francii vysoce kvalitní výrobky na vaření, zejména v Alsasku, které kombinují inovace a tradici, a zejména smaltované litinové kastroly s jedinečným a inovativním systémem vaření chutných pokrmů. ale také grily, pánve, woky, restované pánve. Kromě řady smaltovaných litin vyvinula značka širokou škálu keramických výrobků pro vaření, skladování a servírování. Staub nezapomíná na design, který je někdy laděn s humorem u některých ikonických modelů, jako je dýňová kastrolka nebo mísa na rajčatový kastrol. Setkání s Emmanuelem Dubsem, generálním ředitelem společnosti Staub.
Značka je dobře známá pro své smaltované litinové kastroly. Pokud materiál zůstane stejný, značka ráda upraví mosazná víčka a knoflíky.
Staub, společnost založená v roce 1974, je společnost specializující se na nádoby určené k vaření. Jeho charakteristickým znakem je smaltovaná litina, ale Staub nabízí také keramické nádobí a nádoby. Jeho nejmýtičtějším objektem je nepochybně slavná kastrolka s hladkým dnem a matně černým smaltovaným interiérem s mosazným knoflíkem, kterou si představil Francis Staub, jehož dědeček Auguste Waldner již ve své době držel obchod s kuchyňským náčiním. Výroba pekáče vyžaduje mnoho velmi technických kroků, které se časem vyvinuly, ale výsledek je stále stejně kvalitativní jako kdykoli předtím. Od té doby se Staub etabloval jako srovnávací značka ve Francii i v zahraničí na stolech těch největších kuchařů, včetně Paula Bocuse a Robuchona. V roce 2008,značka byla prodána německé skupině Zwilling, která se specializuje na špičkové příbory. Značka Staub nadále udržuje své jedinečné know-how.
První vydání a bestseller
V roce 1974 se první kastrol připravovaný společností Staub nazýval Potenfonte.
Nejprodávanějším výrobkem značek Staub je slavný hrnec s hroty. Tento kastrol, který proslavil společnost, je inovativní svými kolíky lemujícími víko, které jí umožňují těžit z nepřetržitého zavlažovacího systému uvnitř. Díky tomuto systému kapky vody po kapkách a rovnoměrně do jídla zajišťují maximální chuť a jemnost a obnovují všechny vůně, ale také zabraňují odpařování vlhkosti venku.
První smaltovaná litinová kastrolová mísa byla kulatá, v odstínu oranžové a hnědé, a jmenovala se Potenfonte.
Ve Staubu jsou typické dva modely: rajský kastrol a dýňový kastrol. Velmi zvláštní a hravé tvary se odváží objevit na stole.
Staub: nová kolekce
Za více než 40 let se Staub etabloval jako srovnávací značka ve Francii i v zahraničí na stolech největších kuchařů. Nyní ikonická litinová kastrolová mísa je nyní doplněna celou řadou grilů, woků, pánví, příslušenství, keramických nádob … Staub více než kdy jindy přehodnocuje tradici stylově.
Dnes značka nabízí širokou škálu litiny a mnoho příslušenství pro vaření.
Jaký je váš oblíbený pokoj v domě?
"Obývací pokoj, kde je kuchyň v samém srdci domu: Rád se scházím kolem sebe s rodinou a přáteli a sdílím dobré jídlo připravené s obžerstvím, nutně v kastrolu Staub!" ".
Kde vidíte svoji značku za 5 let?
Značka pokračující v diverzifikaci svých produktů a vždy s touto touhou být v čele inovací. „Značka Staub je součástí této strategie inovací a digitalizace, ale vždy má pevné základy v tradici, emocích a gastronomických zkušenostech. V současné době pracujeme na reinterpretaci velkých klasik našich babiček „21. století“ souběžně s úvahou o nových způsobech konzumace a vývoji gastronomie po celém světě. “
Vy, kteří jsou často citovány v to, co byste chtěli, aby nám řekli v průběhu tohoto 100 th vydání?"Číslo 100 je v životě titulu výjimečná událost a jsme hrdí na to, že Staub je při této příležitosti oceněn." "