Kopřiva neboli Urtica dioica je vytrvalá bylina pocházející z Eurasie a dnes se vyskytuje ve všech mírných pásmech zeměkoule.
Tento (dobrý) plevel má mnoho předností a vlastností, které působí na celý metabolismus.
- Zahradnictví: výroba kopřivového hnoje
- Vaření: recept na kopřivovou polévku
Kopřiva a její přínosy pro zdraví
- Kopřiva je diuretická a čistící. Listy kopřivy se používají k prevenci tvorby ledvinových kamenů.
- Zdroj bílkovin, vitamínů a minerálních solí, kopřiva je revitalizační a dělá zázraky ve formě nálevu (50 g listů na litr horké vody) při poklesu tonusu nebo nedostatku železa.
- Pomáhá v boji se středně těžkým akné a některými odolnými dermatózami, jako je ekzém, lupénka a strupy.
- Protizánětlivé, analgetické a antimikrobiální listy kopřivy jsou velmi účinné při léčbě revmatických bolestí, artritidy a osteoartrózy a při zánětech močových cest.
- Kopřiva zvyšuje objem a průtok moči a snižuje zbytky po mikci. Mělo by to příznivé účinky v případě benigní hyperplazie prostaty.
- Antianemický, hepatoprotektivní a antioxidační, kopřiva pomáhá bojovat s krvácením (silná menstruace, krvácení z nosu atd.).
- Pro vnější použití má kopřiva stahující a hojivé vlastnosti.
- Kopřivu najdeme ve složení mnoha vlasových vod, protože po ní také rostou vlasy! Posiluje pokožku hlavy, čistí ji a bojuje proti lupům.
Pěstujte kopřivu pro její výhody
- Kopřiva roste velmi snadno, když je vystavena polostínu a v půdě bohaté na dusík.
- Pozor na slimáky a slimáky, kteří mohou napadnout vaše kopřivy.
- Netřeba zkoušet pěstovat kopřivy v květináčích, jsou absolutně neúčinné.
- Zahradnictví: výroba kopřivového hnoje
Kopřiva v kuchyni pro její výhody
- Kopřiva se dá jíst syrová nebo vařená, jako špenát. Vyberte si velmi mladé listy, které po namočení ve vodě po dobu asi deseti minut ztratí své žahavé vlastnosti.
- Její nutriční vlastnosti dělají z kopřivy velmi revitalizační potravinu, lepší než špenát, protože neobsahuje šťavelany.
Výživové příspěvky kopřivy
80 kcal/100 g. Kopřiva je zelená zelenina s největším obsahem bílkovin. Diuretikum, antianemická, kopřiva obsahuje minerální soli, provitamin A, železo a vitamín C.
- Vaření: recept na kopřivovou polévku
