Kale salát se sýrovými kuličkami

Obsah:

V létě máme rádi saláty, obzvláště originální, zde je recept na kale salát se sýrovými kuličkami, jak snadno, tak rychle.

Ingredience pro 4 osoby

2 listy kelu
1 mrholení olivového oleje
1 malý kedluben
½ kandovaného citronu
1 avokádo
1 citronová šťáva
2 lžíce. celé oloupané lískové ořechy
20 sýrových kuliček, jako je Boursin® nebo jiné

Vinaigrette:

1 polévková lžíce. balzámový ocet
3 lžíce. lžíce olivového oleje
Fleur de sel, čerstvě mletý pepř

> Kel umyjte a osušte. Odstraňte listy a vložte je do misky na salát. Nalijte je olivovým olejem a masírujte je po dobu 5 minut.

> Umyjte a nastrúhejte kedluben.

> Kandovaný citron umyjte, osušte a mletý.

> Oloupejte a nakrájejte avokádo, posypte ho citronovou šťávou.

Připravte vinaigretu : do ramekinu vložte fleur de sel, pepř, ocet a olej. Promíchejte a odložte.

> Na každý malý talíř (nebo misku) naložte listy kelu, nastrouhaný kedluben a avokádo.

> Položte několik lískových ořechů, sýrové kuličky a přidejte tenké plátky kandovaného citronu.

> Mrkejte vinaigretou, posypte klíčky a ihned podávejte. pár klíčků

Šéfkuchařova BABA

Pokud to sezóna umožňuje, můžete lískové ořechy nahradit malinami nebo brusinkami.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Sdílet0 Tweet0 0 E-mail0 Doporučujeme kdekoli na webu

obrázek: 6067548 / salad_de_kale_aux_billes_de_fromage.png.webp

Otázky a odpovědi

kalenchoé kdo leze kdo leze !!
Zveřejnil hortenzie »dne 03.03.2013 údržba kalenchoe
Zveřejněno yona82„ dne 7. 2. 2012 Divné květáky…
Zveřejněno Gogi22 “26. 2. 2015 Květák rozkvetl Zveřejnil
Floris» dne 22.10 / 2014 zelí
Autor: Prince123 ″ 18. 10. 2014 Pěstování květáku
Autor: Floris »21. září 2014

Zeptejte se na otázku týkající se tohoto článku

Komentáře

V tomto článku zatím nejsou žádné komentáře. Buďte první!