Tento exotický nádech a lahodně vonící, tento kokosový a vanilkový bramborový velouté recept je lahůdkou.
Ingredience pro 4 osoby:
- 5 moučných brambor (600 g)
- 1 pórek bílý
- 1 cibule
- 25 g másla
- ½ vanilkové lusky
- 10 cl kokosového mléka
- ½ l vody, soli a pepře.
Recept na kokosový a vanilkový bramborový velouté
> Brambory umyjte a oloupejte.
> Pór a cibuli nakrájejte na jemno.
> Nakrájejte brambory.
V hrnci
- Zahřejte máslo.
- Přidejte pór a cibuli.
- Vařte 3 až 4 minuty.
- Přidejte vodu, pak se brambory a vanilkový lusk rozdělí na polovinu.
- Sůl a pepř.
- Vaříme 15 minut.
- Sbírejte vanilkový lusk.
- Nalijte kokosové mléko a promíchejte.
Podávejte teplé nebo ledové.
