Brambory plněné čerstvým sýrem

Obsah:

Anonim

Zde je lahodný recept na brambory plněné Petits Louis.

Ideální jako příloha k masu, může se také podávat samostatně se salátem

Ingredience pro 4 osoby:

  • 4 velké brambory
  • 20 g polosoleného másla
  • 4 Malý Louis
  • 30 g celých lískových ořechů bez skořápky
  • Několik větviček pažitky
  • Sůl, čerstvě mletý pepř

Brambory plněné Petits Louis

Předehřejte troubu na 250 ° C (tř. 8/9).

  • Brambory umyjte a zabalte do fólie do fólie. Pečte 40 až 45 minut na plechu.
  • Na rozpálené pánvi bez tuku orestujte lískové ořechy. Rozdrťte je.
  • Umyjte a nasekejte pažitku.
  • Jakmile jsou brambory vařené, odřízněte pouze horní část. Vezměte maso a vložte ho do misky.
  • Přidejte sýry, promíchejte.
  • Zkontrolujte koření se solí a pepřem.
  • Brambory ozdobíme směsí Petits Louis a posypeme drcenými lískovými oříšky.

Šéfkuchařova BABA

Plněné brambory podávejte se salátem.

Pokud chcete, můžete brambory vařit ve vodě nebo v páře.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel