Na podzim má permakulturní zahradník co dělat ve své zeleninové zahrádce, která prochází přechodným obdobím mezi koncem letních plodin a začátkem podzimního setí a výsadby. Podzim tak končí letní sklizeň a připravuje se na zimní.
Podrobně najděte, co byste měli dělat ve své permakulturní zahradě na podzim.
Permakulturní zahrada v říjnu
Využijte v měsíci říjnu seznam ovocných stromů, které byste chtěli pěstovat ve svém permakulturním sadu.Vysazují se až na konci podzimu, proto využijte tento čas k upřesnění výběru podle období plodnosti jednotlivých odrůd. Tímto způsobem se vaše úroda čerstvého ovoce rozloží do celého roku.
Říjnové sklizně
Měsíc říjen znamená postupný úpadek vašich permakulturních letních plantáží.
- Sklízejte tykve, jakmile jejich listy a stonky úplně uschnou.
- Nechte vyrůst některé ze svých posledních cuket, abyste mohli sbírat jejich semena.
- Nevytrhávejte rostliny rajčat hned s kořeny, protože pokud to povětrnostní podmínky dovolí, mohou stále produkovat dobré ovoce.
- V případě mrazů sklízejte svá zelená rajčata, která mohou dozrát za tepla.
Trik permakulturního zahradníka: nakrájejte květy svých rajčat tak, aby veškerou energii vložily do dozrávání svých posledních plodů.
Pokud se ve vaší zeleninové zahrádce uvolní místo, říjen je ideální měsíc pro výsadbu pórku, česneku, nového salátu, zelí a cibule.
Zasévejte zelené hnojení na holé plochy
Obecně platí, že zimní zeleninová zahrada zabírá méně místa než v krásném období. Prostor, který v tomto období nevyužijete, by nikdy neměl zůstat holý. V permakultuře je povrch Země vždy pokryt, aby se omezilo jeho zhoršování nepříznivým počasím.
Aby byly po část roku pokryty plochy bez obdělávání, zasejte semena zeleného hnojení, jako je hořčice, jetel karmínový, vojtěška nebo dokonce facélie. Tyto rostliny se nejprve vyznačují tím, že při růstu uvolňují půdu. Následující jaro jsou řezány a ponechány na místě, aby nakrmily půdu.
Výsev obilovin
Pšenice a žito se vysévají od poloviny října. Tím, že tyto obiloviny zabírají prostor, zabraňují proliferaci plevele a mohou být použity po posečení následující jaro jako zelené hnojení.
Tip permakulturního zahradníka: pěstování obilovin je ekonomické a zdravé řešení pro krmení kuřat.
Permakulturní zahrada v listopadu
V listopadu už toho na zeleninové zahradě moc nezbývá. Na druhou stranu je toto období ideální pro vrstvení rostlin rozmarýnu, rybízu a ostružiní a také růží.
Stejně jako v říjnu využijte uvolněný prostor k přesazování vašich plantáží zasetých v kbelících na začátku léta, vždy se řiďte svým permakulturním plánem, abyste podpořili dobré spolky a respektovali zásadu střídání plodin.
Sázejte stromy a trvalky
Ve většině oblastí je konec listopadu nejlepší čas pro výsadbu stromů a trvalek.
Zahrádkářův trik v permakultuře: i zde jsou možné dobré asociace a umožňují mnohem hojnější produkci. Zde pokračujte spárováním až tří rostlin různých výšek, včetně ustalovače dusíku a hlavního stromu.
Chraňte chladné rostliny
V listopadu začíná trvale nastupovat chlad a mrazy mohou poškodit vaše chladné rostliny. Abyste ochránili jejich kořenový systém, pravidelně obnovujte vrstvu mulče instalovanou u jejich nohou.
Permakulturní zahrada v prosinci
Zima oficiálně přebírá vládu od 21. prosince. Do té doby můžete stále vysévat semena jabloní a hrušek na polostinné stanoviště, abyste získali malé ovocné stromy příští jaro.
Podle toho, kde bydlíte, je stále čas zasadit v sadu meruňky, broskvoně, hrušně a jabloně, vinnou révu a olivovníky.
Toto období také přispívá k množení mnoha rostlin:
- rozdělením přísavek pro lísky, fíky, lípy a olivovníky
- řízkováním pro fíkovníky, rybíz, černý rybíz, goji
- a vrstvením na rozmarýn, ostružiny a růže
Údržba permakulturní zahrady
Chraňte své rostliny a cesty dobrou vrstvou mulče z kůry, slámy nebo zemního materiálu. Špatné počasí (déšť, zima a mráz) na ně tak zasáhne méně a zahrada se nezmění v bahnitou půdu.
Jít dále: všechny naše články věnované permakultuře