Vlny během ročních období neustále ukládají na písek našich pláží tuny mořských řas různých odrůd. Tato mořská řasa je skutečným darem, který nabízí moře, který mohou zahradníci využít. Tyto slavné řasy se skutečně ukázaly jako vynikající hnojivo k rozmetání v zeleninové zahradě nebo na záhonech. Dají se ale použít i jako mulč nebo se dají přidat do kompostu.
Jaké mořské řasy použít na zahradě?
Všechny mořské řasy, které se usazují na plážích Středozemního moře, Atlantiku a Bretaně, mohou být použity v zahradě za předpokladu, že budou dodrženy lhůty sběru a všechna platná omezení.Je zřejmé, že během přílivu bude sklizeň ještě hojnější. Sbírat se dají potenciální poklady do zahrady, hnědé, zelené nebo i červené řasy. Na pobřeží tak lze snadno najít:
- Laminaria (nebo královské kombu)
- Mořský salát
- Litografie (poněkud hrozila zánikem)
- Závada močového měchýře
- Mořské fazole nebo mořské špagety
- la dulse
- Nori
- Aonori
Některé z těchto řas jsou jedlé a lze je začlenit do stravy. Jiné se používají v kosmetice nebo alternativní medicíně.
Je také možné obnovit mořské zoostery, které nejsou přímo řasami, ale mořskými trávami.
Pokud nemáte možnost žít u moře, nestěžujte si! Můžete také nasbírat vláknité řasy, které se usazují na okraji rybníka nebo jezera.
Všechny jsou bohaté na jód (kromě sladkovodních), ale také na dusík, draslík, hořčík a mnoho dalších stopových prvků, jako je měď, bór, železo, zinek nebo mangan. V minulosti tyto mořské řasy tradičně sbírali místní obyvatelé pro krmení dobytka nebo výrobu paliva.
Jak a kdy sklízet tyto řasy?
Procházka u moře stačí k tomu, abyste nasbírali (a ne utrhli!) několik košů této úrodné mořské řasy nebo chaluhy, poté, co jste podnikli preventivní opatření spočívající v kontrole oprávnění sklízet část tohoto bohatství z moře v průběhu celého roku, ale hlavně v zimě se připravit na jaro. Příležitostí k doplnění paliva jsou i dny přílivu nebo následky bouří.
Tyto řasy se snadno sklízejí vidlemi.
Poté je nutné je před začleněním do zahrady odsolit. K tomuto odsolování stačí postavit hromadu mořských řas na plachtě pod širým nebem, spíše na dně zahrady. Špatné počasí se postará o odstranění soli a vítr je dosuší. Začnou se také rozpadat. Mořské řasy nebudou nikdy použity čerstvé, k dokončení procesu odsolování, rozkladu a sušení jsou potřeba dva až tři týdny.
Jaké jsou výhody mořských řas v zeleninové zahradě?
Mořské řasy lze zapracovat do půdy, aby se zvýšila její úrodnost.
- Mořské řasy jsou skvělé hnojivo, které obohacuje půdu o organickou hmotu, která představuje 70 % její hmotnosti. Docela snadno se rozkládají
- Zlepšují strukturu půdy a podporují zadržování vody
- Různé řasy zúrodňují půdu tím, že jí dodávají minerály a stopové prvky
- Zvětšují kořenový objem rostlin
- Vyrovnávají v malém měřítku pH půdy
Zahradníci je mohou použít také jako povrchový mulč, na úpatí růží, rostlin a keřů na záhonech a dokonce i na zeleninovém záhonu. Kromě toho, že krmí rostliny, zabraňují růstu plevele nebo plevele.
Tyto řasy tvoří bariéru proti určitým parazitům nebo škůdcům.
Zajímavé je také zakomponovat je do kompostu.
Jak je šířit?
- Mořská řasa se na podzim roztírá vidlemi na povrch zeleninové zahrádky nebo na úpatí rostlin.
- Počítejte s 2 až 3 kg/m2 pro vrstvy cca 10 cm
- Zlehka je zapracujte nebo je jednoduše nechte na povrchu přes zimu
- Na jaře je dokončete začleňování do půdy buď grelinettem nebo rýčem.
Pro vyvážení příjmu dusíku a draslíku se doporučuje míchat mořské řasy s posekanou trávou, hnojem nebo větvemi kopřiv.
Chytré tipy ohledně řas
- Nasbírejte řasy místo toho u moře, daleko od přístavů nebo obchodních přístavů
- Před sušením sklizeň opláchněte proudem vody
- Nezapomeňte eliminovat drobný plastový odpad, který by mohl uvíznout v řasách, aby neskončil v zeleninové zahrádce.
