Dopřejte si tento meruňkový koktejl s meruňkami, snadný, rychlý a velmi vitaminový.
Čas na přípravu: 10 minut
Žádné vaření
Ingredience pro 4 osoby:
- 8 meruněk
- 4 nektarinky (nebo broskve)
- 75 cl mléka
- ½ citronu
- 4 kopečky vanilkové zmrzliny.
Přečtěte si také:
- pěstovat nektarinky
- pěstovat meruňkový strom
Recept na meruňkový meruňkový broskev
Ovoce umyjte a poté rozkrojte na polovinu, abyste odstranili peckoviny. Vezměte prosím na vědomí: broskve by měly být v ideálním případě oloupány, než budou vyloupány. V takovém případě jsou ponořeny na několik sekund do vroucí vody, aby se usnadnil loupání.
Nahrubo je nakrájejte na kousky.
Stiskněte polovinu citronu a poté ovoce. Vložte ovoce do misky mixéru (nebo mixéru). Pokud nemáte mixér nebo mixér na mísu, můžete je připravit pomocí ručního mixéru. V takovém případě nalijte přísady do vysoké nádoby dostatečně velké, aby umožnila průchod nohou mixéru (např. Džbán na vodu).
Nalijte mléko a přidejte 4 kopečky vanilkové zmrzliny. Promíchejte a okamžitě podávejte ve sklenicích ovocných šťáv s velkými brčky.
V nemléčné verzi jsou plody smíchány v mixéru se sladkým čajem dochuceným kořením (kardamom, hřebíček, skořice , pepř …) nebo čerstvými bylinkami, jako je máta, citronový balzám, citronová verbena, citronová tráva … a ledové kostky. Ihned podávejte, abyste uchovali zmrazený pocit.
© Philippe Dufour / Interfel
