Cherry clafoutis je rychlý a snadný recept, ideální pro konzumaci zralých třešní.
Ingredience pro 4/6 osob:
Můžete si vybrat čerstvé třešně, které mají být vyloupané, nebo třešně již vykostěné, zmrazené nebo ne.
Pokud jsou zmrzlé, postaráme se o jejich první rozmrazení.
- 600 g vypeckovaných třešní
- 25 cl mléka
- 80 g mouky
- 100 g cukru
- 25 g másla
- 2 špetky soli
- 4 vejce
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1/2 sáčku práškových droždí
Recept na třešňový clafoutis
Zde je jednoduchý a rychlý recept, který můžete připravit, i když se o vaření musíte starat, protože právě zde leží úspěch třešňového clafoutisu.
- Ve velké misce rozbijte vejce
- Přidejte cukr a energicky porazte (můžete použít mixér)
- Smíchejte s mlékem
- Poté přidejte mouku a prášek do pečiva
- V případě potřeby vše promíchejte dřevěnou lžící nebo metličkou
- Poté přidejte rozpuštěné máslo a znovu promíchejte
Umístění a vaření cherry clafoutis:
Instalace se provádí v zapékací misce, ať už se jedná o koláč nebo gratinovanou misku, ale dostatečně hlubokou.
- Začněte tím, že misku vymastíte
- Ve spodní části rozmístěte vypeckované třešně
- Nalijte tekutý přípravek
- Pečte misku v troubě po dobu 45 minut při 180 °
- Vyjměte z trouby a užívejte si!
Pamatujte, že clafoutis si můžete vychutnat teplé, teplé nebo dokonce chlazené.
Dobrou chuť !
© nblxer (horní foto) a © Claude Calcagno (spodní foto)
