V zeleninové zahradě je léto sklizňovým obdobím, ale také časem pro setí a výsadbu salátů, zelí a jiné zeleniny, abyste si zajistili zimní příjem.
Všechny zelí
Pokud rádi konzumujete zelí v zimě, můžete celé léto zasít a přesadit různé odrůdy.
Tyto brokolice trysky jsou zaseta do konce července. Zasadíte je, jakmile se do poloviny srpna objeví dva malé listy.
Můžete pěstovat kapusty greeny all července kedluben do poloviny srpna, a květák celé léto, aby zajistili, že vaše produkce pružiny.
Pokud máte rádi čínské zelí , zasejte je až do začátku srpna a nechte je tam. Budete je konzumovat velkou část zimy.
> Číst: jak dobře pěstovat různé zelí
Fazole, tuřín, pór …
Neváhejte zasít fazole a svíčkové až do poloviny srpna. Dají na začátku podzimu v závislosti na vaší geografické oblasti a počasí.
Semena seje až do konce srpna. Tenké, když mají rostliny dva pravé listy. Tuřín „tvrdé zimní bílé“ lze skladovat v zemi, pod rouškou listí nebo suchými kapradinami.
Chcete-li mít pórek na jaře (duben a květen), zasejte jej v srpnu a zasaďte jej v září. Vytáhněte rostliny, když mají průměr tužky. Odřízněte jim vrcholy a před opětovnou výsadbou je nechte dva dny vadnout a rozprostřete je po zemi, aby je ztvrdly a chránily před pórkem.
Číst :
- Pěstování fazolí dobře
- Pěstování řepy dobře
- Pěstování póru dobře
Jehněčí salát celou zimu
Jehněčí salát se seje až do konce září. Zasejte jej do řady nebo vysílejte na nezpevněné (jednoduše hrabané) suché zemi kombinací s plodinami zelí nebo póru.
Sazenice zakryjte tenkou vrstvou suché trávy, aby byla půda chladná.
Chraňte jehněčí salát určený k zimní spotřebě lehkou vrstvou slámy nebo suché kapradiny.
Proveďte první úrodu jehněčího salátu s „velkým semenem“ řezáním nad límcem, takže se později vytvoří malé růžice.
Číst: jak pěstovat jehněčí salát
M.-CH
Vizuální kredity: GNIS / Labat-Rouquette
© Ludovic Le Guyader