Mizunové zelí vypadá jako salát, jako rukola. Oceňujeme jeho křupavost a pepřovou chuť.
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Název: Brassica rapa japonica
Čeleď: Brassicaceae Druh: Listová zelenina
Expozice: Slunečno
Půda: Dobře odvodněná, spíše bohatá
Výška: 15 až 20 cm
Sklizeň: Jaro, léto, podzim, zima
Výsev, výsadba zelí mizuna
Výsev zelí mizuna:
Mizuna zelí se vysévá od jara do začátku zimy.
Do volné půdy vysévejte na místo od června do srpna.- Od listopadu vysévejte pod krytem, jako je tunel nebo nevytápěný skleník.
- Rozmístěte rýhy, 1 cm hluboké, 20 až 30 cm mezi řadami
- Chraňte sazenice stínící plachtou v případě vysokých teplot
- Udržujte půdu mírně vlhkou
Když uvidíte, že se objeví první listy, můžete ty nejbohatší rostliny prořídnout každých 20 cm.
Pokud si koupíte rostliny již vytvořené, výsadba může probíhat po celé léto a dokonce až do samého začátku zimy, pokud své rostliny ochráníte před mrazem.
Není nutné obojek zcela zakopat.
Všimněte si, že mizuna je ideální pro pěstování v květináčích.
Po celou dobu pěstování mizuny dejte pozor na slimáky.
Péče o zelí Mizuna
Japonský salát Mizuna
Snadná péče, zvláště zelí mizuna se obává předčasného kvetení, které by zabránilo tvorbě hlávky.
- Mizuna zelí má mělké kořeny, což znamená, že půda je vždy čerstvá, aby se zabránilo vysychání rostlin
- Zalévejte pravidelně, ale přiměřeně za jemného deště pro udržení dobré vlhkosti.
Sklízení zelí mizuna
Pěstování zelí mizuna trvá asi 3 týdny před prvními sklizněmi.
Mladé výhonky rádi používáme do mesclunu, do salátů nebo na ozdobu talíře.- Zkrácený ostrým ostřím.
Pro zimní sklizeň, docela možné.
- Vysévejte od října do prosince pod krytem.
- Na úpatí zelí mizuna položte mulč ze sušených listů, abyste je ochránili před případnými mrazy.
Mizuna zelí obsahuje vitamín A a C, ale také vápník. Dá se jíst syrové i vařené.
Chytrý tip na zelí mizuna
Při orbě přidání živin do půdy (hnojivo, kompost) stimuluje růst a zlepší vaši sklizeň!
- Květák, tipy na pěstování
- Ruselská kapusta, tipy na pěstování
- Brokkoli, pěstuj ji dobře
- Tipy pro pěstování čínského zelí.