Na podzim a v zimě, kdy grapefruity označují vrchol sezóny citrusů, chceme svěžest a lehkost.
Dopřejte si tento dezert z grapefruitové granity s ciderem a kalvadosem.
Ingredience pro 4 osoby:
- 2 růžové grapefruity
- 60 cl surového jablečného moštu
- 1 malá sklenice Calvadosu
- 2 lžíce. lžíce hnědého cukru
- 4 lístky máty.
Stiskněte grapefruity a přeceďte jejich šťávu. Vložte je do džbánu s moštem, Calvadosem a cukrem.
Promíchejte a vložte do mrazničky.
Nechejte asi 1 hodinu tuhnout za pravidelného míchání vidličkou, abyste získali nepravidelné sypání.
Rozdělte do vysokých sklenic, ozdobte lístky máty a podávejte.
Dobrou chuť !
Vizuální kredity: Les Cidres de France