Papája je plod papáji ( Carica papaya ), vytrvalá strom rostlina původem z tropické Ameriky od Mexika do Bolívie.
Bohaté na vlákninu , je to vysoce vitaminizované ovoce, které obsahuje několik antioxidačních látek a nabízí mnoho zdravotních výhod a ctností .
Papája a její přínosy pro zdraví
- Papája je dobrým zdrojem vitamínů , enzymů a antioxidantů, které jsou nezbytné pro krásu a mladistvost pokožky a zabraňují hromadění cholesterolu v tepnách.
- Tyto vlákna obsažená v papáji posílit a vyvážit citlivé trávicí systém a napomáhá ke správnému vstřebávání živin v těle.
- Papája plná vitamínu C je ideální pro posílení vaší imunity .
- Velmi nízký obsah kalorií a bohaté na vlákninu, papája je ideální krmivo pro hubnutí diety : zanechává dobrý pocit sytosti a podporuje vylučování .
- Papája obsahuje papain , trávicí enzym, který účinně působí proti poranění svalů , mírným traumatům a alergiím .
- Semena papáje mají účinek spalování tuků : mají schopnost bránit tělu vstřebávat příliš mnoho tuku a cukru, což urychluje proces trávení a přispívá ke hubnutí .
Pěstování papáji pro její výhody
Není třeba si představovat pěstování papáji venku v našem podnebí, neodolalo by to ani po pádu.
Na druhou stranu to můžete zkusit, pokud máte zimní skleník, dobře exponovaný nebo dokonce vyhřívaný, aby neklesal v noci pod 10–15 °.
- K rozkvětu potřebuje papája opravdu teplé prostředí (minimálně 10 ° C), slunečné , poměrně vlhké a chráněné před větrem . Půda by měla být humózní , bohatá , dobře odvodněná a úrodná .
- Můžete pěstovat papáji v nádobě, ale budete mít malou šanci vidět, že se z ní vyvine ovoce.
Papája při vaření pro své přínosy pro zdraví
- Můžete si vychutnat papáji syrové , samotné nebo smíchané se salátem s jiným ovocem (například banán, ananas, kiwi) nebo vařené jako zelenina, kaše nebo v polévce.
- Zralé plody se konzumují čerstvé, sušené nebo jako nápoj.
Nutriční výhody papáji
43 kcal / 100 g . Docela nízkokalorický a velmi bohatý na vodu , nabitý vitamínem C a vlákninou , je papája velmi oblíbeným ovocem díky svým výjimečným vlastnostem a jemné, sladké chuti.