Tropický strom, jak okrasný, tak užitečný, jackfruit produkuje slavný "jackfruit" nebo "ovoce chudého muže" .
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Čeleď: Moraceae
Typ: tropický strom
Latinské jméno: Artocarpus heterocphyllus
Výška: 15 až 20 m
Expozice: slunečno Půda: bohatá, humózní, chladná, odvodňující
Otužilost: 0°C - Listy: stálezelené - Kvetení: duben až červen - zelenožlutá
Výsadba jackfruit
Jacquier je strom pěstovaný ve většině tropických oblastí (jihovýchodní Asie, Brazílie, Západní Indie, Haiti, Guyana, Nová Kaledonie).Artocarpus heterocphyllus, původem z Indie a Bangladéše, proto potřebuje teplo a vlhkost, aby prospíval. Na druhou stranu je velmi chladný. Také v našich zeměpisných šířkách se nutně pěstuje ve velké nádrži. V květináčích nepřesahuje tento tropický strom výšku 2 až 3 m a jeho produkce plodů je velmi omezená.
Kontejner
Vyberte květináč, jehož objem je přizpůsoben kořenovému systému jackfruitu. Nádoba musí být na dně propíchnuta, aby mohla odtékat přebytečná voda ze zálivky.
Substrát
Jacquier prospívá v bohatých, chladných, humózních půdách. Instalujte jej do jemné zeminy s přídavkem perlitu nebo písku pro jeho vylehčení.
Nepoužívejte zahradní půdu ani kyselou půdu (jako je vřesová půda).
Umístění
Jacquier může být instalován venku v létě a vždy na plném slunci.
V zimě musí být umístěn v nezamrzající místnosti, ale nevytápěné a vždy velmi světlé (jako skleník).
Péče o Artocarpus heterocphyllus
Zalévání
Jackfruit vyžaduje vydatnou zálivku, ale dostatečně rozloženou, aby substrát mezi dvěma zálivkami stihl důkladně proschnout. Vždy zalévejte u paty stromu, vyhněte se smáčení listů.
Pro zvýšení okolní vlhkosti nainstalujte poblíž stromu nádobu na vodu.
Pozor Artocarpus heterocphyllus se bojí nadměrné vlhkosti, když jsou teploty nízké. V zimě drasticky omezte zálivku.
Velikost
Pokud jackfruit podporuje prořezávání, operace však není užitečná. Naopak to způsobí, že ztratí svou původní formu.
Hnojení
Než používat hnojivo, které riskuje spálení křehkých kořenů stromu, je lepší dvakrát ročně přesadit jackfruit do nového substrátu.
Násobení
Artocarpus heterocphyllus lze množit semeny, kořenovými řízky a vrstvením vzduchem.
Nemoci a paraziti
Jacquier může být napaden mšicemi a šupinatým hmyzem. Stojatá voda v paždí listů stromu může způsobit houbová onemocnění.
Zjistěte více o jackfruit
Artocarpus heterophyllus je velmi krásný tropický strom, příbuzný chlebovníku (Artocarpus altilis), se kterým je často zaměňován. Ve svém přirozeném prostředí může jackfruit dosahovat výšky 15 až 20 m. Jeho velké tmavě zelené listy, mírně drsné a oválné až eliptické, jsou dlouhé 20 až 30 cm.
Co však jackfruit proslavilo, jsou především jeho působivé plody, které mohou vážit až 50 kg a měřit 50 až 90 cm na délku. Plody, které rostou přímo na kmeni stromu. Světle žlutá dužina jackfruitu nabízí jemnou a sladkou chuť, která je mezi banánem a mangem. Po uvaření mají semena chuť trochu připomínající kaštany.
Jackfruit, bohatý na sacharidy a rostlinné bílkoviny, se nyní používá jako alternativa k masu ve vegetariánské a veganské stravě. S vláknitou dužinou nabízí také dobrý obsah pomalého cukru, vlákniny, antioxidantů, vitamínů (A, B1, B2, B9) a minerálů (železo, hořčík, vápník, selen, měď, draslík a mangan). Je také velmi kalorický (95 kcal na 100 g).
Fotky: ©reinout_dujardin1, ©calebcatto, ©dev6597
