Pokud jste mlsouni, ale nemáte velkou zahradu na pěstování ovocných stromů, vysaďte si exotické keře bobulovin.
Je to chytrý a originální způsob zábavy.
Tady je výběr drobného exotického ovoce, které odolává chladu.
Světlé májové bobule
Na rozdíl od zimolezu evropského, jehož červené bobule jsou toxické, ten ze Sibiře dává jedlé modré plody.
Lonicera kamtschatica neboli květní bobule (její bobule dozrávají začátkem léta) sotva přesahuje 1,50 m na výšku. Podporuje sibiřské teploty až do -40°C! Bojí se ale sucha. V létě mulčujte půdu u jejích nohou. Má ráda chladné, kyselé půdy (vřesové půdy), které nejsou vápenaté. Zasaďte ji do polostínu a pro dobrou plodnost spojte dvě rostliny.
Málo sladké, jeho bobule, které chuťově připomínají borůvky nebo kiwi, jsou vhodné pro diabetiky a ty, kteří si dávají pozor na svou linii. Dají se jíst syrové, sušené, v džemech, coulis atd.
Antioxidační brusinky
Brusinka je plazivý keř, který sotva přesahuje 30 cm na výšku. Pochází ze Severní Ameriky, je mrazuvzdorná až do -30°C. Má ráda chladné, vlhké a kyselé půdy; sluneční expozice nebo částečný stín.
Jeho červené bobule, brusinky, se dají jíst čerstvé i sušené, ve slaných i sladkých pokrmech, v džusu nebo džemu. Jejich antioxidační vlastnosti jsou ceněny proti zánětům zubů a cystitidě.
Vitaminizované bobule goji
Goji (neboli barbary vlkodlak) může dosáhnout výšky 3 m.
Rustikální do -20°C, má rád suché, nevápnité půdy; vystavení slunci nebo polostínu.
Jednou za rok ho zaštípněte, aby vyrostl.
Jeho jedlé oranžovo-červené nebo černé bobule dozrávají od srpna do října. Jsou velmi bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, Číňané je znají po tisíce let.
Ve Francii se dají sehnat v obchodech s bio a zdravou výživou.
Murtillas s jahodovou příchutí
Světle červené bobule stromu guava chilské, nazývané "murtilly" , měří v průměru až 1 cm. Sklízí se v létě a konzumují se čerstvé nebo v sorbetu. Jejich vůně evokuje lesní jahody.
Tento keř budete pěstovat samostatně, na záhonech nebo v nádobách na terase či balkoně, v dobře propustné nevápnité půdě. Mrazuvzdorná do -8°C, lze ji vysadit na slunci i v polostínu.
Pierrick the Gardener
Foto Cranberries: ©Taina Sohlman Fotolia, ©Zoosnow, Foto Goji: ©LianeM Fotolia, Dick Culbert
