Balsamite (T anacetum balsamita) , také známý jako máta-kohout, je vytrvalá travní rhizomatous kmen, který tvoří hustá shlukovat a široké, nativní do Evropy a Malé Asie.
Vydává vůni velmi podobnou vůni máty. V bylinné medicíně se listy této aromatické rostliny používají pro své zažívací, močopudné a léčivé vlastnosti.
Balsamit a jeho přínosy pro zdraví
- Balsamit je uznáván pro své spazmolytické účinky . Uklidňuje záchvaty kašle , bronchitidu a střevní křeče .
- Pro své zažívací vlastnosti se doporučuje v případě střevních plynů , plynatosti a poruch trávení obecně.
- Díky svým močopudným účinkům je balsamit účinný v případě zadržování vody .
- Nálev balsamitu je velmi dobrý dewormer .
- Při vnějším použití , ve formě oleje (macerát sušených listů v olivovém oleji), balsamit urychluje hojení drobných ran a zklidňuje povrchové popáleniny a bodnutí hmyzem .
Pěstování balsamitu pro jeho výhody
- Balsamit by měl být vysazován na plném slunci, aby se podpořil rozvoj jeho listů.
- Roste v poměrně lehké a chladné půdě a vyžaduje malou údržbu.
- Velmi odolný, balsamit lze vysadit ve všech oblastech. Je velmi odolný vůči chladu.
Balsamit ve vaření a jeho vlastnosti
- Tato aromatická rostlina se používá trochu jako máta , i když její vůně není úplně stejná. Buďte opatrní, jeho chuť je však velmi hořká.
- Nasekaný čerstvý balsamit se hodí k salátům , dušenému masu , hrášku, bramborům a zeleninové polévce .
- Pro chuť na sladké se balsamit hodí k ovocnému salátu .
