Na jaře raná zelenina, v zimě uskladnění: zasaďte si cibuli do zeleninové zahrádky, abyste si ji mohli v kuchyni užívat po celý rok.
Existuje mnoho druhů cibule.
Bílá nebo raná cibule se sází v září a jí se na jaře.
Barevná cibule – červená, růžová a žlutá – se sklízí na konci léta a lze ji skladovat až šest měsíců na chladném a suchém místě.
Výsev cibule
Tyto lze vysévat do řádků v oblastech s mírnými zimami. Semena zakryjte 1 cm zeminy. Po vyklíčení zřeďte, aby vám zůstala cibule každých 10 cm.
Můžete je také vysadit jako cibuloviny, od února v mírných oblastech a od dubna v jiných.
- Zelinářství: dobře pěstuje cibule
Péče o cibuli
Cibule si dokáže zvyknout na jakoukoli půdu, pokud je dobře odvodněná. Rád je na sluníčku.
Mezi jeho hlavní škůdce patří padlí, které může být napadeno v létě, kdy vedra následují po vydatných deštích. Dalším nepřítelem je muška cibulová, která ohlodává listy jako velmi mladá, na jaře. Často se doporučuje vyhnout se mu střídání řádků mrkve a cibule. Ale můžete také použít repelentní spreje na rostliny, jako je česnek nebo pelyněk, nebo nainstalovat síťku proti hmyzu, aby se nedostalo.
- Zelenina: dobře se starej o cibuli
Sklízení cibule
Před sklizní skladovaných cibulí v srpnu až září seřízněte listy, abyste podpořili zralost cibulí.
Po pár dnech cibuli vytáhněte a nechte 48 hodin sušit na slunci na poličkách.
Nezapomeňte je přinést v noci. Odřízněte stonky, když jsou suché a skladujte cibuli na chladném a suchém místě.
Vlastnosti cibule
Z čeledi alliaceae, stejně jako česnek, je cibule nezbytností v kuchyni, která má mnoho předností. Bohatý na antioxidanty (zejména červená cibule), je zdrojem manganu, vitamínu B6 a vitamínu C.
Jeho pravidelná konzumace by měla ochranný účinek proti kardiovaskulárním chorobám a některým druhům rakoviny.
- Zdraví: výhody a přednosti cibule
L. H.