Sněhový hrášek je řada hrachů, jejichž lusky a semena se konzumují současně. Chcete-li si ji užít k vaší spokojenosti, vložte ji do své zeleninové zahrady.
Z čeledi fabaceae je gurmánský hrášek nebo „mange-tout“ rafinovanou zeleninou, kterou už Ludvík XIV. Miloval. Dnes je také ceněn pro své nutriční vlastnosti: poskytuje vlákninu, rostlinné bílkoviny a vitamíny.
V zeleninové zahradě se přizpůsobuje většině půd, ale vyvarujte se příliš vlhkých a vápencových půd. Stejně jako ostatní luštěniny vytváří dobrý precedens pro náročné plodiny, protože fixuje část atmosférického dusíku v půdě.
Čas výsadby
Vyberte si staré odrůdy jako „Ram's Horn“, energické a produktivní nebo „Čtyřicetidenní hrášek“ dříve a něžně. Sejte, jakmile se půda zahřeje, a pokud můžete, začněte v tunelu, abyste urychlili vznik. Sladký hrášek potřebuje vzduch a světlo: mezi každým zrnem ponechejte prostor 3 až 5 centimetrů, který zakopete do hloubky 5 centimetrů. Umístěte dva řádky 50 až 75 centimetrů od sebe v závislosti na tom, zda se jedná o trpasličí nebo veslovací odrůdy.
Jakmile je hrášek dostatečně energický, nasypte ho a nainstalujte ovčí síto podporované sázkami, aby se na něm lpěly úponky trpasličích nebo veslařských odrůd.
Aby se zabránilo chemickému ošetření …
Trávu a vodu, pokud je suché počasí, pak mulčujte, jakmile jsou nohy dostatečně vyvinuté. Po třech měsících sklízejte hrášek dvakrát týdně, aby lusky neztvrdly. Od prvního zahřátí, pokud jsou rostliny citlivé na padlí, odstraňte postižené části nebo předměty a postříkejte sírovým květem.
Abyste se vyhnuli zelené mšici, hrachu sitone, midge nebo jiným nepřátelům, dodržujte tyto tři zásady: sejte brzy, rozmístěte své rostliny dobře a především, nikdy tuto zeleninu nikdy nesejměte na stejném místě po dobu pěti let.
M.-CH