Krevety nikdy nechutnají tak dobře, jako když jsou ochucené kořením nebo česnekem. Ještě jednou vás překvapí, zde je doprovázen sněhovým hráškem.
Čas přípravy : 20 minut
Doba vaření : 15 minut
Ingredience pro 4 osoby:
V košíku
- 250 gr krevet
- 200g hrášku chamtivý
- nějaké listy koriandru
- 1 C. Káva s česnekovým práškem
- 120 g thajské rýže s dlouhou příchutí
Ve skříni
- 2 knoflíky másla nebo margarínu
- 1 mrholení olivového oleje
- Sůl a pepř z mlýna
Grilované krevety s česnekem na nakrájeném hrášku
Zahřejte hrnec osolené vody.
- Začněte tím, že sněhový hrášek oloupete a odstraněním nití po stranách zatažením za nůž.
- Opláchněte je, vypusťte a osušte.
- Rozkrojte je podélně a vařte je na rozpálené pánvi na středním ohni po dobu 15 minut. s 1 mrholením olivového oleje.
- Míchejte často, aby se nelepily. Sezóna.
Ponořte rýži, když se voda v pánvi dusí. Nechejte vařit 15 minut.
- Mezitím odstraňte hlavy a skořápky krevet a ponechejte malý ocas.
- Mírně rozdělte záda. Na pánvi rozpusťte 1 knoflík másla a krevety na vysoké teplotě po dobu 1 minuty opečte.
- Přidejte česnekový prášek a přidejte několik listů koriandru.
- Pokračujte v vaření po dobu 2 minut. na střední teplotu. Neměly by být příliš suché.
Vypusťte rýži a vložte ji do 2 malých misek, do každé z nich přidejte 1 knoflík másla.
Ve 2 dalších miskách rozdělte hrášek a nahoře položte krevety. Užijte si vše horké.
Trik HelloFresh
Tuto směs lze také podávat s vaječnými těstovinami, vše restované ve woku.
Pro hladký dotek, pokud vám zbyl nějaký krém, přidejte 1 lžičku. na konci vaření krevety!
S HelloFresh.fr domácí doručování jednoduchých a rozmanitých receptů a všech ingrediencí
