Olivník, v zemi nebo v květináči, je jedním z nejúspěšnějších stromů v zahradě.
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Jméno: Olea europea
Čeleď: Oleaceae
Typ: Ovocný strom
Výška: 3 až 4 m
: Expozice
Půda: Dobře odvodněná, vápenitá a suchá
List: Evergreen - Sklizeň oliv: podzim
- Olivovník v květináčích: pěstování olivovníku v květináčích
- Přečtěte si také: zdravotní přínosy oliv
- Objevte: olivový picholín, chuť gardu
Údržba, prořezávání a dokonce i zalévání olivovníku přispívá ke správnému vývoji stromu.
Zasaď dobře olivovník
Největší pozornost si zaslouží výsadba olivovníku, ať už do země nebo do květináčů. Dobře zasazený, olivovník lépe poroste.
Olivier v zemi:
Vyberte slunné místo, kde není pravděpodobné, že by voda stagnovala, ideálně chráněné před větrem.
Pokud jde o půdu, musí být velmi dobře odvodněná.
Zeminu můžete smíchat s pískem a na dno díry dát lůžko z malých oblázků, aby voda nestagnovala na úrovni kořenů.- První rok po výsadbě dobře zalévejte
- Řiďte se radami pro výsadbu
Olivovník v květináči:
Pěstování olivovníků v květináčích je zcela vhodné.
- Vyberte dostatečně velkou nádobu, aby kořeny snadno rostly.
- Nainstalujte jej na slunné místo a spíše chráněné před větrem.
- Zalévejte, když je půda na povrchu suchá, aniž byste zaplavili kořeny
- Pokud teplota trvale klesne pod -5°, přeneste ho na chladné a větrané místo nebo mu nabídněte přezimovací roušku
Prořezávání a údržba olivovníku
Každoroční řez olivovníku se doporučuje na konci zimy/brzy na jaře.
Kdy prořezávat olivovník?
Pokud musíte prořezat svůj olivovník, udělejte to na podzim, pokud ve vaší oblasti nemrzne, a na jaře všude jinde.
Na druhou stranu nikdy neprořezávejte svůj olivovník v zimě, během nebo před obdobím mrazů, protože by to mohlo váš strom odsoudit.
Jak prořezat olivovník?
- Odstraňte větve, které vyrostly u paty stromu nebo podél kmene.
- Uřízněte větve, které padají na zem.
- Provzdušněte srdce stromu prořezáním větví, které rostou dovnitř, a ponecháním hlavních větví, které tvoří kostru.
- Pro větší větve naplánujte léčivou mastichu, abyste se vyhnuli plísním.
Zalévání olivovníku:
Olivovníky raději dostávají vydatnou zálivku, ale v průběhu času ji zalévají, než trochu vody každý den.
- 1 dobrá zálivka týdně stačí 1. rok po výsadbě.
- Jakmile se usadí, už se nemusí zalévat (pokud není v květináči)
Získejte nádherný olivovník tím, že svému stromu poskytnete speciální hnojivo pro olivovníky.
Úroda oliv:
Najděte všechny naše rady, kdy a jak sklízet olivy, stejně jako lahodný recept na olivy v domácím nálevu.
- Sklízení oliv: kdy, jak a domácí recept
Vědět o olivovníku
Olivovník okouzlí už jen vyslovením svého jména, které evokuje Provence a Středomoří.
Životnost olivovníku může přesáhnout tisíc let.
Vyskytuje se v oblasti Středozemního moře, ale dnes se vyskytuje také na pobřeží Atlantiku s mírnějším klimatem.
Některým se daří pěstovat ji na severu, pokud mají dobře chráněné a slunné místo.
Jeho jedlé plody jsou olivy, které jsou většinou černé nebo zelené.
Jedí se čisté, i když musí být připraveny, aby byly dobré, a také umožňovat výrobu olivového oleje, uznávaného pro přínos oliv pro zdraví.
- Oliva v kuchyni: objevte články a recepty založené na olivách
Často používaná odrůda oliv
Výběr odrůd olivovníků podle odolnosti vůči chladu a výnosu oliv.
Olivovníky odolné proti mrazu:
Všimněte si nejčastějších: Aglandau, Amellau, Cipressino a Olivère
Olivier na olivový olej:
Abecedně:
Aglandau (Verdale de Carpentras), Amillau, Araban, Amygdalolia, Cayet rouge, Calletier, Cayon (nebo cayanne), Cipressino, Colombale, Corniale, Grossanne, Lucques, Manzanille, Moufla, Négrette, Noirette, Point, z Ardèche, Poumal rougette z Ardèche, Reyne, Tanche, Verdale nebo dokonce Zinzala.
Samoplodný olivovník:
Nejběžnější samosprašné odrůdy jsou:
Aglandau, Amygdalolia, Cipressino, Cayanne, Grossanne nebo Rougette de l'Ardèche
Nemoci olivovníků
Olivovník je poměrně odolný vůči chorobám. Ale někteří škůdci jsou přesto běžní a zaslouží si ošetření, aby neoslabili olivovník.
- Košína: Kontrola a organická léčba
- Muška olivová: Kontrola a ekologické ošetření
- Canker: Boj a organická léčba
- Xylella fastidiosa: identifikovat a bojovat proti bakteriím zabíjejícím olivy?
- Paví oko: Na hnědém nebo hnědém pozadí se tvoří žluté skvrny, které vyžadují ošetření směsí Bordeaux
Chytrá rada
V chladném a vlhkém podnebí a v případě silných mrazů zakryjte svůj olivovník zimním závojem, aby byl chráněn před chladem!
Přečtěte si také:
- Pěstování olivovníků v květináčích
- Tři ovocné stromy se středomořskými akcenty