Mučenka - Grenadilla: sázení, pěstování, sklizeň

Chcete mít na zahradě exotické květiny a ovoce? Tak si bez odkladu osvojte granadillu, která potěší vaše oči i chuťové pohárky.

Shrnuto:

Latinský název: Passiflora edulis
Čeleď: Passifloraceae Typ: Popínavá rostlina

Výška: 2 až 5 m
Expozice: teplo a slunečno Půda: bohatá, lehká, chladná, ale dobře odvodněná

Květenství: léto - List: stálezelené - Sklizeň: léto

Výsadba grenadilly

Grenailla má ráda slunce a teplo. Neodolný, vyžaduje minimální teplotu kolem 10°C.

Půda by měla být dobře odvodněná, protože nadměrná vlhkost během vegetačního klidu může způsobit hnilobu kořenů. Půda musí být také bohatá a lehká pro lepší vývoj rostliny.

Kdy zasadit Passiflora edulis?

Passiflora edulis není mrazuvzdorná, je lepší ji sázet na jaře než na podzim.

Jak zasadit grenadillu?

• Vykopejte výsadbovou jámu hlubokou asi padesát centimetrů.
• Upravte půdu dobře prohnilou zeminou nebo kompostem pro úrodnost a pískem pro odvodnění.
• Nasaďte kořenový bal a mírně jej rozlomte, aby se uvolnily nějaké kořeny.
• Nainstalujte grenadillu do otvoru a ujistěte se, že límec je na úrovni země.
• Umístěte kůl nebo podpěru blízko patky a vyplňte díru tak, že zeminu dobře zabalíte.
• Pořádně zalévejte.

V oblastech s tuhými zimami je možné pěstovat mučenku v květináčích. V tomto případě musí být poměrně velký a mít otvory pro odvod vody. Jako substrát se použije směs 20 až 25 % písku doplněná zeminou z květináče. Před naplněním květináče položte na dno vrstvu drenáže (hliněné oblázky nebo štěrk).

Všimněte si, že pokud lze granadilla pěstovat v květináči, bude plodit vzácněji. Proto se i mimo středomořské oblasti doporučuje pěstovat ji v zemi, ale ve skleníku nebo školce.

Péče o mučenku

Zalévání během kvetení a plodování je velmi důležité, zvláště v případě déletrvajícího sucha. Půda by měla zůstat vlhká. Zbytek času může být přívod vody mírnější, zejména v období vegetačního klidu pro granadillu v květináči.Tento způsob pěstování vyžaduje i zazimování před příchodem prvních mrazíků.

Pro podporu růstu a produkce granadilly je možné při obnově vegetace jednou měsíčně přidávat potašové hnojivo. Vyhněte se hnojivům, která jsou příliš bohatá na dusík, což by podporovalo olistění na úkor květin a plodů.

Velikost

Řez grenadilly se provádí jednou ročně, mezi koncem zimy a začátkem jara (březen-duben). Spíše stručné, v podstatě se skládá z:

• Vyčistěte chodidlo odstraněním mrtvých nebo křehkých větví.
• Vyvažujte a kontrolujte vývoj větví prořezáváním struktury, která podpoří vzhled nových stonků.

Omlazení chodidla lze praktikovat odříznutím větví ve vzdálenosti 30 až 60 cm od pařezu a ponecháním pouze těch nejsilnějších a nejzdravějších stonků.Buďte však opatrní, protože takový řez oddálí další kvetení o rok nebo dokonce dva. Nemělo by se proto cvičit příliš často.

Množení Passiflora edulis

Granadillu můžete zasít na podzim do vyhřívaného skleníku a rostliny přesadit následující jaro.

Vrstvení je možné i v létě, stejně jako stříhání bylinných stonků v červnu nebo poloaugurované koncem léta.

Nemoci a škůdci grenadilly

Maracuja je odolná rostlina. Stále může být cílem určitých parazitů:

• Na zahradě budou dělat problém především mšice, zejména jako přenašeči virů, včetně té okurkové mozaiky, která se netýká jen tykvovitých.
• Ve školkách nebo sklenících jsou nejčastější útoky svilušek, molic a šupin.

Úroda mučenky, granadilla

Grenadilla se sklízí během léta, kdy je dobře vybarvená a její slupka se začíná vrásčit.

Po vyzvednutí lze skladovat pouze několik dní; proto je nejlepší si to vzít za pochodu.

Tímto způsobem plně využijete všech jejích výhod.

Obvyklé názvy: granadilla, mučenka jedlá, mučenka, maracuja

Passiflora edulis nebo granadilla má také mnoho dalších názvů, jako je mučenka, maracuja a známá mučenka. Tato popínavá rostlina původem z Brazílie má velké lesklé listy dosahující až 20 cm.

Proslulý je také svými bílými a fialovými květy a samozřejmě žlutými až fialovými vejčitými jedlými plody.