Mišpule je ovocný strom, který byl dávno zapomenut, ale zaslouží si být znovu objeven!
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Jméno: Mespilus germanica
Čeleď: Rosaceae
Typ: Ovocný strom
Výška: 4 až 6 m
: Expozice
Půda: Poměrně bohatá, dobře odvodněná
Listy: Listnaté - Kvetení: Jaro - Sklizeň: Podzim
Neplést s mišpulí japonskou, která plodí na jaře a jejíž plody jsou žlutooranžové.
Výsadba mišpule
Jako většina ovocných stromů se mišpule sází na podzim. To má podpořit zakořenění před zimou a získat lepší zotavení na jaře.
U rostlin zakoupených v nádobách je ale možné sázet i na jaře za předpokladu, že na začátku zvýšíte zálivku.
Mišpule má ráda spíše slunečné situace, s rizikem, že se mišpule nevyrobí.- Je to strom, který se přizpůsobí většině půd, pokud je dobře odvodněný a není příliš těžký.
- Směs zeminy na výsadbu a zahradní zeminy je ideální pro výsadbu mišpule.
- Doporučuje se pravidelná zálivka během prvního roku po výsadbě.
- Řiďte se našimi tipy pro výsadbu
Velikost mišpule
Mišpule se nemusí prořezávat, aby dobře rostla a dávala krásné mišpule.
Ale stále můžete mišpuli prořezávat po celou dobu její životnosti, abyste ji udrželi ve velikosti, kterou si sami zvolíte, a proto se velmi homogenně vejde do celé vaší zahrady.
Dobré prořezávání každých 5 až 8 let je lepší než pravidelné prořezávání.
Nejlepší čas na prořezávání je zima, ale mimo období mrazů.- Za pochodu odstraňujte mrtvé nebo nemocné větve.
- V případě potřeby ořezejte křehké větve.
- Odstraňte dovnitř rostoucí větve a vyrovnejte paroží.
Nemoci mišpulí
Kromě plísně mišpule, která dokáže mišpuli zničit ve velmi krátkém čase a nenechává žádný prostor pro léčbu, existují častější choroby jako monilióza neboli hniloba mišpule a padlí.
- Moniliáza: hniloba mišpulí na mišpuli.
- Oidium: bílá plstnatost na listech nebo hnědé skvrny na mišpulích.
- Pravidelné ošetření směsí Bordeaux pomáhá těmto plísním předcházet.
V létě vás mohou napadnout mšice a šupinatý hmyz, jako na většinu ovocných stromů.
Vědět o mišpuli a mišpulích
Tento původní strom se vyskytuje hlavně v Belgii, Německu a na severu Francie.
Je to skutečně ovocný strom, který se dobře přizpůsobuje drsnému klimatu a zná pouze jeden druh.
Jeho opadavé listy jsou bohaté a plody se objevují od května. Sklízí se při prvních mrazících, kdy plody začínají přezrávat.
Německá mišpule by se neměla zaměňovat s mišpulí japonskou. Druhý roste pouze v oblastech s mírným klimatem v zimě a má stálezelené listy.
Jak ochutnat mišpule?
Ideální je nasbírat je ještě předtím, než je ptáčci oloupou a ochutnat na zahradě.
Ovoce pak odebíráme stisknutím mezi palcem, ukazováčkem a prostředníčkem.
Ovoce se roztrhne a jeho nechutně vypadající dužina vás překvapí jak sladkostí, tak nečekanou chutí.
Naši přátelé ptáčci se nespletli a rychle to odhalí.
Používáme mišpule k výrobě koláčů, clafoutis, želé, likéru nebo dokonce mišpulového vína.
Chytrá rada
Při sklizni počkejte, až plody na stromě úplně dozrají, protože jakmile se oddělí, již se nevyvinou.
Ovoce je křehké a zaslouží si, aby se s ním zacházelo opatrně.