Čajovník, nazývaný také zelený čaj nebo camellia sinensis, se pěstuje pro své listy, které poskytnou naše lahodné čajové nálevy.
Čaj nabízí mnoho zdravotních výhod a předností.
Čajovník pochází z jihovýchodní Asie a patří do čeledi Theaceae.
Čaj a jeho zdravotní přínosy
Čajové lístky mohou být fermentované nebo nefermentované. Když nejsou, používají se k léčbě určitých zdravotních problémů, jako je nadváha nebo zadržování vody.
Čaj je dobře známý pro své mnohé zdravotní přínosy a ctnosti díky velmi zajímavým léčivým vlastnostem.
Čaj je skutečně dobrým stimulantem centrálního nervového systému. Zvyšuje intelektuální aktivitu a zvyšuje úroveň bdělosti.- Pomáhá také snížit nebo zastavit migrény a bolesti hlavy, které někdy doprovázejí intelektuální soustředění.
- Čaj nejenže usnadňuje trávení, ale také ho urychluje, i když jste snědli těžké a mastné jídlo. To je pravděpodobně důvod, proč mluvíme o lehkosti čínských jídel.
- Dobře známý je i diuretický účinek čaje na ledviny.
- Čaj má také příznivý vliv na kardio-dýchací systém.
- Čaj je také uznáván pro své příznivé působení proti špatnému cholesterolu.
- Zelený čaj ukončí mírný průjem.
- Konečně a asi už víte, čaj je výborný antioxidant. Pomáhá v boji proti stárnutí buněk.
Věděli jste?
Použití
V infuzi se to zdá zřejmé.
Vnější použití:
- Máte váčky pod očima? Tašky pod očima? Čaj je výborný na jejich zmizení, namáčejte do něj obklady.
- Máte po pláči oteklé a červené oči? Tyto stejné obklady, aplikované střídavě za studena nebo za tepla, výrazně uleví vašim očím.
- Čajové mléko také umožňuje opálené pokožce prodloužit sváteční opálení.
- Konečně, čaj se už dlouho používá k barvení
Pěstování čaje pro jeho výhody
Čaj potřebuje bezmrazé a slunné stanoviště. Bude se mu dařit v bohaté, hluboké a spíše kyselé, ale především dobře odvodněné půdě.
Tip: Čajovník, camellia sinensis, také dělá velmi krásnou pokojovou bonsai. Pokud máte chuť, neváhejte, jen nezapomeňte zazimovat mezi 10 a 15°C.
Pěstovat čaj v hrnci?
V 30 cm konvici se čaj chová báječně! Vynikající výkon na nevytápěné verandě v zimě, ale bez mrazu.
Pozor na malá zvířata!
Mezi zapřisáhlé nepřátele čajovníku patří mšice, šupinatý hmyz, nosatec révový (broukovitý hmyz) nebo dokonce sazivá plíseň (houba)
Druhy a odrůdy čaje
Pokud je druh vždy stejný, je to terroir, který dává čaji jeho kvalitu. Ostatní kamélie jsou dekorativní a okrasné
Blandine Merlin
