Zde je kalendář osévání a sklizně zeleninové zahrady, který můžete zasít ve správný čas, v zimě, na jaře, v létě nebo na podzim.
Období jsou uvedena jako orientační a mohou se mírně lišit v závislosti na vašem klimatu a/nebo počasí v daný čas.
Výsev ve správný čas je zárukou úspěšného pěstování a sklizně zeleniny v zeleninové zahradě.
Přečtěte si také: lunární kalendář
Kalendář setí a sklizně v zeleninové zahradě
Zde je kompletní a bezplatný kalendář, abyste věděli, kdy zasít a sklízet zahradní zeleninu.
ABERGINES
- Výsev uvnitř při 18-20°: únor-duben
- Venkovní výsev pod přístřeškem: březen-duben (jihozápad a jih)
- V otevřeném terénu: duben-květen (jihozápad a jih)
- Přesazování lilku: duben-květen
- Sklizeň lilku setého od února do května: červenec-říjen
- Přečtěte si také: dobře pěstovat lilky
ŘEPA
- Výsev řepy ve volné půdě: březen-červenec
- Sběr řepy: červenec až listopad v závislosti na období setí
- Přečtěte si také: pěstování červené řepy
MRKEV
- Výsev mrkve pod krytem: únor-březen
- Sklizeň mrkve zaseté na konci zimy: červen-červenec
- Výsev do země: březen-červenec
- Sklizeň mrkve zaseté do země: červen-listopad
- Výsev pod krytem: konec října-listopad
- Sklizeň mrkve zaseté na podzim: květen-červen
- Přečtěte si také: dobře pěstovat mrkev
CELER
kořen celeru
- Výsev celeru v interiéru: únor-březen
- Výsev celeru pod kryt: konec zimy, únor-březen
- Přesazování celeru: konec dubna-květen
- Sklizeň celeru vysévaného pod přístřeškem nebo uvnitř: srpen-listopad
- Výsev celeru do volné půdy: konec dubna-květen
- Sklizeň celeru zasetého do země: říjen-listopad
- Přečtěte si také: pěstování celeru
Žebrový celer nebo větvový celer
- Výsev do řapíkatého celeru: únor-březen
- Přesázení celeru žebernatého: duben-květen
- Sklizeň celeru řapíkatého v zimě: srpen-září
- Výsev řapíkatého celeru ve školkách: duben-červen
- Přesázení celeru řapíkatého: přes léto, konec června-červenec
- Sklizeň celeru řapíkatého v létě: srpen-říjen
- Přečtěte si také: rostoucí větvový celer
KRUHLÁ ČEKORKA A SCAROLES
- Výsev čekanky ve školkách: únor-začátek srpna
- Přesazování čekanky nebo escarole: březen-srpen
- Sběr čekanky a eskarolů: květen-prosinec
- Přečtěte si také: správně pěstovat endivii kadeřavou
- Přečtěte si také: Pěstování čekanky escarole
CHOUX
Letní, podzimní a zimní zelí (Cabus, Milan, červené)
- Výsev hlávkového zelí, savojského zelí, červeného ve školce: únor-červen
- Přesazování zelí: duben-červenec
- Sklizeň hlávkového, savojského nebo červeného zelí: červen až březen následujícího roku
- Přečtěte si také: Pěstování savojského zelí správně
Květák
- Výsev květáku: jaro, začátek léta, cca březen-červen
- Přesazování květáku: červen-srpen
- Sklízení květáku: v létě a na podzim, červenec-prosinec
- Přečtěte si také: dobře pěstovat květák
Zimní květák
Regiony s mírnými zimami
- Výsev zimního květáku: na jaře, květen-červen
- Přesazování zimních květáků: v létě, červenec-srpen
- Zimní sklizeň květáku: pozdní zima a jaro, březen-červen
- Přečtěte si také: dobře pěstovat květák
brokolicové zelí
- Výsev brokolice: jaro a léto, květen-červen
- Přesazování brokolicového zelí: červen-srpen
- Sklizeň brokolicového zelí: od konce léta, října do května
- Přečtěte si také: pěstování brokolice
Ruselská kapusta
- Výsev růžičkové kapusty ve školkách: březen až květen
- Přesazování: květen-červen
- Sklízení růžičkové kapusty: říjen až únor následujícího roku
- Přečtěte si také: růžičková kapusta se dobře pěstuje
OKURKY, OKURKY
- Výsev okurek a kyselých okurek uvnitř: březen-duben
- Přesazování: po 15 dnech
- Sklizeň okurek a nakládané zeleniny zaseté na konci zimy: červen-červenec
- Výsev okurek a kyselých okurek do země: duben-červen
- Řízení: duben-červen
- Sklizeň okurek a nakládané okurky zaseté na jaře: červenec-říjen
- Čtěte také: správně pěstovat okurky a nakládané okurky
CUCHINI
- Výsev do cukety: jaro, březen-duben
- Výsev cuket do země: duben až červen, po mrazech
- Přesazování: květen-červen
- Sklizeň cuket: léto do prvních mrazíků, polovina července-listopad
- Přečtěte si také: dobře pěstovat cuketu
SPINACH
- Výsev do země: srpen-polovina-říjen (v závislosti na odrůdě)
- Sklizeň špenátu zasetého na konci léta: říjen až duben následujícího roku
- Výsev do země: únor-duben (v závislosti na odrůdě)
- Sklizeň špenátu zasetého na jaře: květen-červen
- Přečtěte si také: Správné pěstování špenátu
FENELY
- Výsev fenyklu do země: duben až začátek srpna
- Přesazování: květen-srpen
- Sběr fenyklu: srpen až říjen v závislosti na době setí
- Přečtěte si také: dobře pěstovat fenykl
BEANS
- Setí bobů do země: únor-duben
- Sklizeň fazole setého na konci zimy: květen-červen
Regiony s mírnými zimami (Midi, Jihozápad, Západ)
- Výsev bobu: říjen-listopad
- Sklizeň fazolí zasetých na podzim: březen-květen
- Přečtěte si také: správné pěstování fazolí
BEANS
Trpasličí fazole, mangetout
- Výsev keřových fazolí do země: duben-polovina srpna
- Sklizeň zakrslých fazolí: červen-polovina října
- Gurmet hrách: všechny naše tipy na pěstování
Síťové fazole, mangetout
- Výsev do země: duben-polovina-červenec
- Sklizeň bobu: polovina června až polovina října
- Přečtěte si také: dobře pěstovat fazole
Loupání fazolí, sklizeň čerstvého obilí
- Výsev do země: duben-polovina-červenec
- Sklizeň vyloupaných fazolí (čerstvé fazole): červenec-polovina října
Louskané fazole, sklízejte jako suché fazole
- Výsev do země: duben-polovina června
- Sklizeň vyloupaných fazolí (suché fazole): září-říjen
- Přečtěte si také: dobře pěstovat fazole
LETTUCE
Salát donutit
- Výsev do hlávkového salátu k vynucení: listopad-leden
- Přesazování: polovina ledna-konec února
- Nucení sklizně salátu: konec zimy, jaro, březen-květen
- Přečtěte si také: dobře pěstovat salát
Jarní salát
- Výsev jarních salátů pod krytem: konec února-polovina dubna
- Přesazování: duben-začátek května
- Jarní sklizeň salátu: květen-červen podle období setí
- Přečtěte si také: dobře pěstovat salát
Letní salát
- Výsev letního salátu do země: polovina dubna až polovina června
- Přesazování (nebo ředění): červen až červenec
- Sklizeň letního salátu: červenec až polovina září podle období setí
- Přečtěte si také: dobře pěstovat salát
Podzimní salát
- Výsev podzimního salátu do země: červenec až polovina srpna
- Přesazování (nebo ředění): srpen
- Podzimní sklizeň salátu: září až říjen
- Přečtěte si také: dobře pěstovat salát
Zimní salát
- Výsev zimního salátu do země: srpen-říjen
- Přesazování (nebo ředění): říjen
- Sběr zimního salátu: březen až květen
Salát na krájení
- Výsev řezaného salátu do země: březen až říjen
- Sběr salátu: duben až listopad
- Nakrájený salát znovu vyroste po každé sklizni
CHEWS
- Výsev do země: konec července-říjen
- Sklizeň: září až březen následujícího roku (podle odrůdy)
- Přečtěte si také: pěstování jehněčího salátu
MELONY
- Výsev do melounů: pozdní zima, únor až duben
- Přesazování melounu: polovina dubna-květen
- Sklizeň melounu: červen až červenec v závislosti na době setí
- Setí do země: květen
- Sklizeň melounů zasetých v zemi: červenec-září
- Přečtěte si také: dobře pěstovat meloun
TURNS
Jarní tuřín
- Výsev tuřínu jarního do země: březen-květen
- Sklizeň tuřínu zaseté do země: květen-polovina-červenec
- Přečtěte si také: dobře pěstovat tuřín
Podzimní tuřín
- Výsev podzimní tuřín do země: léto, červenec až září
- Sklizeň tuřínu zaseté v létě: září-listopad
- Přečtěte si také: dobře pěstovat tuřín
CIBULE
Bílá cibule
- Výsev bílé cibule do země: srpen-září
- Přesazování: říjen-polovina-listopad nebo únor
- Sklizeň bílé cibule: duben-červen následujícího roku
Žlutá nebo červená cibule
- Výsev barevné cibule do země: únor-duben
- Sklizeň žluté nebo červené cibule: červenec-září
- Přečtěte si také: dobře pěstovat cibuli
Regiony s mírnými zimami
- Výsev barevné cibule do země: polovina srpna až září
- Sklizeň cibule zaseté na konci léta: duben až květen následujícího roku
SORREL
- Výsev šťovíku ve volné půdě: březen až červenec
- Sklizeň šťovíku: červen-listopad (výroba více let)
- Přečtěte si také: šťovík dobře roste
PARSNIP
- Výsev pastináku do země: polovina února až červen
- Úroda pastináku: Během léta, od května do září
- Přečtěte si také: pěstování pastináku
LEEK
Letní pórek
- Výsev letního pórku pod kryt: únor-březen
- Přesázení letního pórku: květen
- Sklizeň letního pórku vysévaného pod krytem: červenec až září
- Přečtěte si také: dobře pěstujte pórek
Podzimní a zimní pórek
- Výsev podzimního a zimního pórku ve školkách: březen až květen
- Přesázení podzimního a zimního póru: květen-červenec
- Podzimní a zimní sklizeň pórku: říjen-duben následujícího roku
- Přečtěte si také: dobře pěstujte pórek
PERRY
- Výsev hrušek do země: duben až červen (a červenec u řezaných hrušek)
- Sklizeň hrušek: červenec až listopad podle doby setí
- Přečtěte si také: dobře roste mušt
HRACHY a HRACHY
Kulatozrnný hrášek a mangetout
- Výsev do země: polovina února-duben
- Sklizeň kulatozrnného a mangetout hrachu: červen až červenec
Vrásčitý obilný hrášek a sněhový hrášek
- Výsev do země: polovina března-červen
- Sklizeň vrásčitého hrášku: červenec až září
Kulatý nebo vrásčitý a raně zrnitý hrášek
- Výsev do země: 2. polovina července
- Sklizeň kulatého nebo vrásčitého hrášku: říjen
- Výsev do země: polovina října-listopad
- Sklizeň kulatého nebo vrásčitého hrášku zasetého do země: duben až květen
- Přečtěte si také: Pěstování hrášku dobře
PUMPKINS
- Výsev dýní: duben až květen
- Sběr dýní: září až listopad v závislosti na době setí
- Přečtěte si také: dobře pěstujte dýně
RADISH
Ředkvičky všech měsíců
- Urychlené setí ředkviček každý měsíc: polovina února-březen
- Sklizeň: polovina března-duben
- Výsev do země: polovina března-září
- Sklizeň ředkviček zasetých do země: polovina dubna-listopad
- Přečtěte si také: dobře pěstovat ředkvičky
Letní a podzimní ředkvičky
- Výsev ředkviček: květen až srpen
- Sklizeň letních a podzimních ředkviček: červenec až listopad
- Přečtěte si také: dobře pěstovat ředkvičky
Černá ředkev nebo zimní ředkev
- Výsev černé ředkve zimní: červen-srpen
- Sklizeň černé ředkve nebo ozimé ředkve: listopad-prosinec
- Přečtěte si také: Správné pěstování zimní ředkvičky
SCORSONERES
- Výsev scorzonery na otevřeném prostranství: březen až červen
- Sklizeň Scorzonera: říjen až březen následujícího roku
- Přečtěte si také: dobře pěstujte scorzoneru
SALSIFY
- Výsev kozlíku do země: březen-květen
- Sběr kozí kozy: říjen až březen následujícího roku
- Přečtěte si také: dobře roste kozí koza
TETRAGONE
- Výsev uvnitř čtyřúhelníku: únor-březen
- Výsev novozélandského tetragona do otevřené půdy: květen, přece jen riziko mrazu
- Přesazování: polovina dubna-květen
- Sběr novozélandského špenátu: srpen až listopad v závislosti na době setí
RAJČA
- Výsev rajčat uvnitř: leden-březen
- Výsev rajčat pod krytem: březen až duben
- Přesazování: květen, přece jen riziko mrazu
- Sběr rajčat: červenec až říjen, rajčata sbírejte podle potřeby
- Přečtěte si také: dobře pěstovat rajčata
Použití výsevního kalendáře
Použití kalendáře k výsevu semen v zeleninové zahradě je užitečné pro efektivní přípravu kalendáře sklizně.
I když se data mohou o několik dní lišit v závislosti na klimatu a regionech, umožňuje to rozložit pěstování zeleniny tak, aby se optimalizoval prostor a čas při dobrém střídání plodin.
Ukládat si výsevní kalendář do sešitu je velmi praktické.
S měsícem můžete zahradničit také podle našeho lunárního kalendáře
Zdroj: GNIS