Kalendář setí a sklizně v zeleninové zahradě

Zde je kalendář osévání a sklizně zeleninové zahrady, který můžete zasít ve správný čas, v zimě, na jaře, v létě nebo na podzim.

Období jsou uvedena jako orientační a mohou se mírně lišit v závislosti na vašem klimatu a/nebo počasí v daný čas.

Výsev ve správný čas je zárukou úspěšného pěstování a sklizně zeleniny v zeleninové zahradě.

Přečtěte si také: lunární kalendář

Kalendář setí a sklizně v zeleninové zahradě

Zde je kompletní a bezplatný kalendář, abyste věděli, kdy zasít a sklízet zahradní zeleninu.

ABERGINES

• Výsev uvnitř při 18-20°: únor-duben
• Venkovní výsev pod přístřeškem: březen-duben (jihozápad a jih)
• V otevřeném terénu: duben-květen (jihozápad a jih)
• Přesazování lilku: duben-květen
• Sklizeň lilku setého od února do května: červenec-říjen
• Přečtěte si také: dobře pěstovat lilky

ŘEPA

• Výsev řepy ve volné půdě: březen-červenec
• Sběr řepy: červenec až listopad v závislosti na období setí
• Přečtěte si také: pěstování červené řepy

MRKEV

• Výsev mrkve pod krytem: únor-březen
• Sklizeň mrkve zaseté na konci zimy: červen-červenec
• Výsev do země: březen-červenec
• Sklizeň mrkve zaseté do země: červen-listopad
• Výsev pod krytem: konec října-listopad
• Sklizeň mrkve zaseté na podzim: květen-červen
• Přečtěte si také: dobře pěstovat mrkev

CELER

kořen celeru

• Výsev celeru v interiéru: únor-březen
• Výsev celeru pod kryt: konec zimy, únor-březen
• Přesazování celeru: konec dubna-květen
• Sklizeň celeru vysévaného pod přístřeškem nebo uvnitř: srpen-listopad
• Výsev celeru do volné půdy: konec dubna-květen
• Sklizeň celeru zasetého do země: říjen-listopad
• Přečtěte si také: pěstování celeru

Žebrový celer nebo větvový celer

• Výsev do řapíkatého celeru: únor-březen
• Přesázení celeru žebernatého: duben-květen
• Sklizeň celeru řapíkatého v zimě: srpen-září
• Výsev řapíkatého celeru ve školkách: duben-červen
• Přesázení celeru řapíkatého: přes léto, konec června-červenec
• Sklizeň celeru řapíkatého v létě: srpen-říjen
• Přečtěte si také: rostoucí větvový celer

KRUHLÁ ČEKORKA A SCAROLES

• Výsev čekanky ve školkách: únor-začátek srpna
• Přesazování čekanky nebo escarole: březen-srpen
• Sběr čekanky a eskarolů: květen-prosinec
• Přečtěte si také: správně pěstovat endivii kadeřavou
• Přečtěte si také: Pěstování čekanky escarole

CHOUX

Letní, podzimní a zimní zelí (Cabus, Milan, červené)

• Výsev hlávkového zelí, savojského zelí, červeného ve školce: únor-červen
• Přesazování zelí: duben-červenec
• Sklizeň hlávkového, savojského nebo červeného zelí: červen až březen následujícího roku
• Přečtěte si také: Pěstování savojského zelí správně

Květák

• Výsev květáku: jaro, začátek léta, cca březen-červen
• Přesazování květáku: červen-srpen
• Sklízení květáku: v létě a na podzim, červenec-prosinec
• Přečtěte si také: dobře pěstovat květák

Zimní květák

Regiony s mírnými zimami

• Výsev zimního květáku: na jaře, květen-červen
• Přesazování zimních květáků: v létě, červenec-srpen
• Zimní sklizeň květáku: pozdní zima a jaro, březen-červen
• Přečtěte si také: dobře pěstovat květák

brokolicové zelí

• Výsev brokolice: jaro a léto, květen-červen
• Přesazování brokolicového zelí: červen-srpen
• Sklizeň brokolicového zelí: od konce léta, října do května
• Přečtěte si také: pěstování brokolice

Ruselská kapusta

• Výsev růžičkové kapusty ve školkách: březen až květen
• Přesazování: květen-červen
• Sklízení růžičkové kapusty: říjen až únor následujícího roku
• Přečtěte si také: růžičková kapusta se dobře pěstuje

OKURKY, OKURKY

• Výsev okurek a kyselých okurek uvnitř: březen-duben
• Přesazování: po 15 dnech
• Sklizeň okurek a nakládané zeleniny zaseté na konci zimy: červen-červenec
• Výsev okurek a kyselých okurek do země: duben-červen
• Řízení: duben-červen
• Sklizeň okurek a nakládané okurky zaseté na jaře: červenec-říjen
• Čtěte také: správně pěstovat okurky a nakládané okurky

CUCHINI

• Výsev do cukety: jaro, březen-duben
• Výsev cuket do země: duben až červen, po mrazech
• Přesazování: květen-červen
• Sklizeň cuket: léto do prvních mrazíků, polovina července-listopad
• Přečtěte si také: dobře pěstovat cuketu

SPINACH

• Výsev do země: srpen-polovina-říjen (v závislosti na odrůdě)
• Sklizeň špenátu zasetého na konci léta: říjen až duben následujícího roku
• Výsev do země: únor-duben (v závislosti na odrůdě)
• Sklizeň špenátu zasetého na jaře: květen-červen
• Přečtěte si také: Správné pěstování špenátu

FENELY

• Výsev fenyklu do země: duben až začátek srpna
• Přesazování: květen-srpen
• Sběr fenyklu: srpen až říjen v závislosti na době setí
• Přečtěte si také: dobře pěstovat fenykl

BEANS

• Setí bobů do země: únor-duben
• Sklizeň fazole setého na konci zimy: květen-červen

Regiony s mírnými zimami (Midi, Jihozápad, Západ)

• Výsev bobu: říjen-listopad
• Sklizeň fazolí zasetých na podzim: březen-květen
• Přečtěte si také: správné pěstování fazolí

BEANS

Trpasličí fazole, mangetout

• Výsev keřových fazolí do země: duben-polovina srpna
• Sklizeň zakrslých fazolí: červen-polovina října
• Gurmet hrách: všechny naše tipy na pěstování

Síťové fazole, mangetout

• Výsev do země: duben-polovina-červenec
• Sklizeň bobu: polovina června až polovina října
• Přečtěte si také: dobře pěstovat fazole

Loupání fazolí, sklizeň čerstvého obilí

• Výsev do země: duben-polovina-červenec
• Sklizeň vyloupaných fazolí (čerstvé fazole): červenec-polovina října

Louskané fazole, sklízejte jako suché fazole

• Výsev do země: duben-polovina června
• Sklizeň vyloupaných fazolí (suché fazole): září-říjen
• Přečtěte si také: dobře pěstovat fazole

LETTUCE

Salát donutit

• Výsev do hlávkového salátu k vynucení: listopad-leden
• Přesazování: polovina ledna-konec února
• Nucení sklizně salátu: konec zimy, jaro, březen-květen
• Přečtěte si také: dobře pěstovat salát

Jarní salát

• Výsev jarních salátů pod krytem: konec února-polovina dubna
• Přesazování: duben-začátek května
• Jarní sklizeň salátu: květen-červen podle období setí
• Přečtěte si také: dobře pěstovat salát

Letní salát

• Výsev letního salátu do země: polovina dubna až polovina června
• Přesazování (nebo ředění): červen až červenec
• Sklizeň letního salátu: červenec až polovina září podle období setí
• Přečtěte si také: dobře pěstovat salát

Podzimní salát

• Výsev podzimního salátu do země: červenec až polovina srpna
• Přesazování (nebo ředění): srpen
• Podzimní sklizeň salátu: září až říjen
• Přečtěte si také: dobře pěstovat salát

Zimní salát

• Výsev zimního salátu do země: srpen-říjen
• Přesazování (nebo ředění): říjen
• Sběr zimního salátu: březen až květen

Salát na krájení

• Výsev řezaného salátu do země: březen až říjen
• Sběr salátu: duben až listopad
• Nakrájený salát znovu vyroste po každé sklizni

CHEWS

• Výsev do země: konec července-říjen
• Sklizeň: září až březen následujícího roku (podle odrůdy)
• Přečtěte si také: pěstování jehněčího salátu

MELONY

• Výsev do melounů: pozdní zima, únor až duben
• Přesazování melounu: polovina dubna-květen
• Sklizeň melounu: červen až červenec v závislosti na době setí
• Setí do země: květen
• Sklizeň melounů zasetých v zemi: červenec-září
• Přečtěte si také: dobře pěstovat meloun

TURNS

Jarní tuřín

• Výsev tuřínu jarního do země: březen-květen
• Sklizeň tuřínu zaseté do země: květen-polovina-červenec
• Přečtěte si také: dobře pěstovat tuřín

Podzimní tuřín

• Výsev podzimní tuřín do země: léto, červenec až září
• Sklizeň tuřínu zaseté v létě: září-listopad
• Přečtěte si také: dobře pěstovat tuřín

CIBULE

Bílá cibule

• Výsev bílé cibule do země: srpen-září
• Přesazování: říjen-polovina-listopad nebo únor
• Sklizeň bílé cibule: duben-červen následujícího roku

Žlutá nebo červená cibule

• Výsev barevné cibule do země: únor-duben
• Sklizeň žluté nebo červené cibule: červenec-září
• Přečtěte si také: dobře pěstovat cibuli

Regiony s mírnými zimami

• Výsev barevné cibule do země: polovina srpna až září
• Sklizeň cibule zaseté na konci léta: duben až květen následujícího roku

SORREL

• Výsev šťovíku ve volné půdě: březen až červenec
• Sklizeň šťovíku: červen-listopad (výroba více let)
• Přečtěte si také: šťovík dobře roste

PARSNIP

• Výsev pastináku do země: polovina února až červen
• Úroda pastináku: Během léta, od května do září
• Přečtěte si také: pěstování pastináku

LEEK

Letní pórek

• Výsev letního pórku pod kryt: únor-březen
• Přesázení letního pórku: květen
• Sklizeň letního pórku vysévaného pod krytem: červenec až září
• Přečtěte si také: dobře pěstujte pórek

Podzimní a zimní pórek

• Výsev podzimního a zimního pórku ve školkách: březen až květen
• Přesázení podzimního a zimního póru: květen-červenec
• Podzimní a zimní sklizeň pórku: říjen-duben následujícího roku
• Přečtěte si také: dobře pěstujte pórek

PERRY

• Výsev hrušek do země: duben až červen (a červenec u řezaných hrušek)
• Sklizeň hrušek: červenec až listopad podle doby setí
• Přečtěte si také: dobře roste mušt

HRACHY a HRACHY

Kulatozrnný hrášek a mangetout

• Výsev do země: polovina února-duben
• Sklizeň kulatozrnného a mangetout hrachu: červen až červenec

Vrásčitý obilný hrášek a sněhový hrášek

• Výsev do země: polovina března-červen
• Sklizeň vrásčitého hrášku: červenec až září

Kulatý nebo vrásčitý a raně zrnitý hrášek

• Výsev do země: 2. polovina července
• Sklizeň kulatého nebo vrásčitého hrášku: říjen
• Výsev do země: polovina října-listopad
• Sklizeň kulatého nebo vrásčitého hrášku zasetého do země: duben až květen
• Přečtěte si také: Pěstování hrášku dobře

PUMPKINS

• Výsev dýní: duben až květen
• Sběr dýní: září až listopad v závislosti na době setí
• Přečtěte si také: dobře pěstujte dýně

RADISH

Ředkvičky všech měsíců

• Urychlené setí ředkviček každý měsíc: polovina února-březen
• Sklizeň: polovina března-duben
• Výsev do země: polovina března-září
• Sklizeň ředkviček zasetých do země: polovina dubna-listopad
• Přečtěte si také: dobře pěstovat ředkvičky

Letní a podzimní ředkvičky

• Výsev ředkviček: květen až srpen
• Sklizeň letních a podzimních ředkviček: červenec až listopad
• Přečtěte si také: dobře pěstovat ředkvičky

Černá ředkev nebo zimní ředkev

• Výsev černé ředkve zimní: červen-srpen
• Sklizeň černé ředkve nebo ozimé ředkve: listopad-prosinec
• Přečtěte si také: Správné pěstování zimní ředkvičky

SCORSONERES

• Výsev scorzonery na otevřeném prostranství: březen až červen
• Sklizeň Scorzonera: říjen až březen následujícího roku
• Přečtěte si také: dobře pěstujte scorzoneru

SALSIFY

• Výsev kozlíku do země: březen-květen
• Sběr kozí kozy: říjen až březen následujícího roku
• Přečtěte si také: dobře roste kozí koza

TETRAGONE

• Výsev uvnitř čtyřúhelníku: únor-březen
• Výsev novozélandského tetragona do otevřené půdy: květen, přece jen riziko mrazu
• Přesazování: polovina dubna-květen
• Sběr novozélandského špenátu: srpen až listopad v závislosti na době setí

RAJČA

• Výsev rajčat uvnitř: leden-březen
• Výsev rajčat pod krytem: březen až duben
• Přesazování: květen, přece jen riziko mrazu
• Sběr rajčat: červenec až říjen, rajčata sbírejte podle potřeby
• Přečtěte si také: dobře pěstovat rajčata

Použití výsevního kalendáře

Použití kalendáře k výsevu semen v zeleninové zahradě je užitečné pro efektivní přípravu kalendáře sklizně.

I když se data mohou o několik dní lišit v závislosti na klimatu a regionech, umožňuje to rozložit pěstování zeleniny tak, aby se optimalizoval prostor a čas při dobrém střídání plodin.

Ukládat si výsevní kalendář do sešitu je velmi praktické.

S měsícem můžete zahradničit také podle našeho lunárního kalendáře

Zdroj: GNIS