Je to znak Provence a dobývá zahrady po celé Francii. Olivovník, symbol nesmrtelnosti, naděje a hojnosti, oslovuje svou krásou a odolností.
Okrasný keř par excellence a ovocný strom, když jsou splněny všechny podmínky, "olivovník okouzluje zahrady, vysvětluje Jardigreen v Orgevalu, kde je výběr stoletých a dvousetletých stromů."
Oliva, strom plný majetku
Je zvláště odolný (ND: proti chladu a nemocem), a proto se dobře přizpůsobuje oblastem severní poloviny Francie“.
Jeho světle zelené a protáhlé stálezelené listy a jeho pokroucený kmen z něj činí velmi dekorativní strom.
V Legendách stromů, 90 ilustrovaných příbězích (vydavatelů Delachaux a Niestlé), Noel Kingsbury a Andrea Jone vysvětlují, že Olea Europea prospívá ve středomořském klimatu, ale roste ve všech regionech. Jeho životnost může dosáhnout 2000 let!
Především v suchu!
Snadné pěstování, v zemi jižně od Loiry nebo ve velkém květináči na severu, olivovník měří 1 až 3 m pro malé stromky (ideální pro balkóny a terasy) a 3 až 20 m pro starší děti .
Nezbytností je odvodnění a suchá půda, stejně jako slunná poloha chráněná před větrem.- Je mrazuvzdorný a nebojí se teplot až -5°, nebo dokonce -15, pokud je sucho.
- A i po kruté zimě to začíná znovu!
Výsadba se provádí na jaře, na hromadu pro usnadnění odvodnění, do půdy s přidaným pískem a oblázky. I když roste pomalu, naplánujte si místo nebo nádobu dostatečně velkou, aby kořeny byly pohodlné.
Vyberte si půdu pro citrusové plody a středomořské rostliny, aniž byste potřebovali hnojivo, protože se jedná o strom, který roste na chudé půdě, a v prvních letech jej vysaďte, zvláště pokud je pěstován na stonku.
Po zakořenění bude hlavní věcí zajistit, aby jeho chodidlo nebylo nikdy promočené, protože smrtelné nemoci jsou hniloba: verticiliové vadnutí, ušpiněná plíseň, „paví oko“
Abychom se jim vyhnuli, zopakujme, že olivovník je stromem sucha a upřesněte, že aplikace směsi Bordeaux může pomoci při jeho léčbě nebo prevenci těchto chorob. Jeho základnu zakryjte přírodním mulčem a rozložte zálivku, v létě jednou týdně a v zimě malou jen mimo mrazy.Všimněte si, že pro jednou je povolena nebo dokonce doporučena voda z vodovodu, protože olivovník má rád vápencové půdy!
V chladném období, v zimě, přineste svůj olivovník a udržujte jej na přirozeném světle, nebo jej zakryjte přezimujícím závojem a přitom stále kontrolujte úroveň vnitřní vlhkosti.
Sbírejte zelené zlato!
Lehký řez na samém konci zimy po mrazech nebo na začátku jara prospěje jak produkci plodů, tak jejich vzhledu, v přirozené podobě nebo jako keř-kmen/koule.
Produkce oliv zůstává výjimečná s výjimkou jihu. Pro sklizeň mezi zářím (zelené) a prosincem (černé) po několika letech volte nejlépe samosprašnou odrůdu. Neochutnejte je hned, ale nechte je usušit nebo macerovat Potěšení!
Claire Lelong-Lehoang
Poděkování: Petrenkod, Olivier 1: ©Jardigreen Olivier 2: ©Jacques Palut - stock.adobe.com Olivier 3: ©Bernard Girardin - stock.adobe.com Olivier 4: © Mikyimagenarte - stock.adobe.com