Zde je labužnický recept, tradiční bílý pudink s jablky, lehce kandovaný a doprovázený tymiánem.
Čas přípravy : 10 minut
Doba vaření : 15 minut
Ingredience pro 4 osoby:
V nákupním košíku :
- 2 bílé klobásy
- 4 jablka Elstar
- pár větviček tymiánu
Ve skříni :
- 2 knoflíky másla
- 1 C. lžíce cukru
- Sůl a pepř z mlýna
Recept na klobásu z bílé krve, jablkový konfit s tymiánem
Tento recept se snadno a rychle připravuje a výsledek je opravdu lahodný …
- Jablka nakrájejte na čtvrtiny, odstraňte střední části, oloupejte je a nakrájejte na tenké proužky. Opečte je na středním ohni na pánvi s 1 knoflíkem másla a cukrem po dobu 15 minut.
- Přidejte trochu vody, pokud se drží.
- Uprostřed doby vaření přidejte tymián a promíchejte.
Mezitím,
- Krevní klobásu nakrájejte na proužky a lehce okoreňte.
- Zahřejte druhou pánev s 1 knoflíkem másla.
- Hněďte na středním / mírném ohni po dobu 6-8 minut a podávejte s opečenými jablky s tymiánem.
Návrh na největší chutě
Podávejte toto jídlo s miskou grilované rýže nebo malých vařených brambor, s 1 knoflíkem másla a trochou soli.
Informace od dietologa
Jablko je skvělým zdrojem vitaminu C a draslíku. Obsahuje mnoho živin, které se skrývají pod jeho kůží.
Proto je vhodné, když jíte 1 syrové jablko, dobře je opláchnout a jíst s pokožkou.
