Zde je originální recept, slanina a čerstvý špenátový koláč, který se snadno připravuje.
Ingredience pro 4 osoby:
- 1 listové těsto
- 250 g čerstvého nebo mraženého špenátu
- 150 g malé slaniny
- 15 cl čerstvé smetany
- 20 cl mléka
- 125 g strouhaného sýra
- 3 vejce
- Sůl pepř
Recept na slaninu a špenátový koláč
- Předehřejte troubu na 200 °
Příprava špenátu:
Pokud spěcháte, rozhodněte se pro mražený špenát , který rozmrazíte na mírném ohni v pánvi.
U čerstvého špenátu ,
- Odstraňte větve, abyste ponechali pouze listy
- Umyjte v čisté vodě
- Zahřejte hrnec vroucí vody
- Špenát ponořte na 30 s do vroucí vody
- Vypusťte stisknutím špenátových listů, abyste vyprázdnili veškerou vodu
Příprava koláče:
- V misce na salát nebo v misce
- Nalijte krém, který budete energicky míchat s celými vejci
- Poté přidejte mléko a znovu důkladně promíchejte
Příprava koláče ze slaniny a špenátu:
- V misce na koláče
- Vyválejte křehké pečivo,
- Na dno položte špenátové listy, potom slaninu
- Na vrch posypeme nastrouhaným sýrem
- Nakonec rovnoměrně nalijte koláč
Vaření tarové slaniny a špenátu se liší podle vaší trouby a vašeho pokrmu, ale mělo by to být asi 30 minut.
Je důležité zhnědnout vrchol, je to lepší a mnohem hezčí …
Dobrou chuť !
- Také najdete naše tipy pro správné pěstování špenátu
- Chcete-li objevit, špenátový koláč
- Všechny recepty na špenát
