V zimě doplňují naše saláty dezert exotické ovoce.
Pomeranč, grapefruit a kiwi jsou dokonalým ovocem, které přináší chuť a barvy na naše talíře.
Ingredience pro 4 osoby:
- 2 pomeranče
- 2 kiwi
- 1 pomelo (grapefruit)
- 1 špetka mleté skořice
- 1 lžíce cukru
- 1 pomlčka rumu (volitelně)
Recept na exotický ovocný salát
Salát z exotického ovoce, pomeranč, grapefruit a kiwi je spíše zimní recept, když ovoce pochází přímo ze Středomoří nebo Jižní Ameriky, stále plné slunečního svitu.
- Začněte loupáním všech plodů, aniž byste je poškodili
- Oddělte oranžovou a grapefruitovou čtvrť
- Odstraňte tenkou slupku obklopující dužinu pomerančů a grapefruitu, aniž byste je poškodili
- Nakrájejte kiwi na kousky
- Vložte vše do jednotlivých šálků
- Posypeme trochou cukru
- Přidejte několik zrn mleté skořice
- Pokud máte rádi alkohol (a se značnou mírou), můžete si ho nalít trochou rumu nebo Cointreau
Dobrou chuť !