Jehněčí salát je snadno pěstovatelný salát, který vyžaduje jen málo místa a je přístupný všem, i když máte balkon nebo terasu.
Stručně řečeno, co potřebujete vědět:
Název : Valerianella olitoria
Čeleď : Valerianaceae
Typ : Dvouletá
Výška : 20 až 30 cm
Expozice : Částečný odstín
Půda : Obyčejná
Výsadba : srpen až říjen
Sklizeň : podzim, zima, jaro
- Číst: výhody a ctnosti jehněčího salátu
Výsev, výsadba, péče a sklizeň vám pomohou skvěle žvýkat. Zde je návod, jak pěstovat královnu zimních salátů!
Jehněčí salát zasejte dobře
Jehněčí salát se vysazuje na místě a v řadě od srpna do října podle potřeby sklizně.
Výsevem na konci srpna sklidíte jehněčí salát na podzim, zatímco poslední výsev v říjnu vám dá jehněčí salát následující jaro.
Jehněčí salát, který není příliš citlivý na povahu půdy, má rád, že je dobře odvodněný.
Zde jsou naše tipy pro setí:
- Vytvářejte malé zákopy (brázdy) asi 1 cm hluboké.
- Každý výkop rozmístěte 20–25 cm od sebe.
- Prasejte do těchto brázd a poté je zakryjte trochou zeminy nebo půdy ze zahrady.
- Zalévejte pravidelně, ale bez přebytku.
- Jakmile se objeví první listy, ztenčete na 8/10 cm
Pamatujte také, že je velmi snadné pěstovat jehněčí salát v květináči nebo v květináči, a proto si ho můžete vychutnat na svém balkoně nebo terase .
Můžete také vysílat jehněčí salát a po zasetí dávat pozor na hrábě a zakopat semena.
Poté stejným způsobem jako dříve pravidelně zaléváme a poté každých 8–10 cm zesvětlujeme
Výsadba jehněčího salátu
Pokud se chcete secímu kroku vyhnout, je možné zakoupit jehněčí salát přímo v květináči (kbelíku) s malými listy.
Poté je zasadíte do země, ať už do zeleninové zahrady, nebo do nádoby na terase nebo balkonu.
- Mezi každou rostlinou a vodou pravidelně udržujte vzdálenost 5 až 10 cm .
Sklizeň kukuřičného salátu
Jehněčí salát se sklízí, když jsou růžice dobře tvarované, asi 3 měsíce po zasetí.
- Při sklizni není nutné vytahovat kořen, protože je plný půdy, řezat těsně nad.
- Když opustíte kořeny, měli byste mít druhou sklizeň .
- Je nezbytné sklízet před rozkvětem jehněčího salátu.
- Jehněčí salát je po sklizni velmi zelený a má peřový vzhled .
Skladujte jehněčí salát dobře:
I když je jeho trvanlivost relativně krátká , je možné udržet jehněčí salát o něco déle umístěním do zásuvky na zeleninu v chladničce, obklopené látkou nebo volně zabaleným plastovým obalem.
Pěstování jehněčího salátu v zimě
Jehněčí salát je možné sklízet po celé zimní období.
K tomu si vyberte odrůdy jehněčího salátu, které jsou odolné vůči chladu, například Ronde maraîchère, verte de Cambrai, Coquille de Louviers, Trophy nebo Topaze.
- Sejete od konce září do října přímo na místě.
Jakmile přijde první chladné počasí , ochráníte své sazenice a své plodiny malým skleníkem, tunelem nebo jakoukoli jinou podporou, která umožní, aby váš jehněčí salát rostl navzdory mrazu a nechal co nejvíce světla.
Nemoci kukuřičného salátu
Nadměrnou vlhkost , je škodlivé pro kultuře mletého masa. To přiláká parazity a zvýší výskyt určitých nemocí.
- Umístěte tedy své rostliny tak, aby se navzájem nedotýkaly.
- Vyvarujte se zalévání listů přímo
Rozpoznejte choroby jehněčího salátu:
- Z hnědé skvrny na listech ukazují na přítomnost rzi.
- Peřový bílá vrstva označuje padlí.
- K vymýcení těchto nemocí stačí použít vhodný fungicid, jako je směs Bordeaux.
Vědět o jehněčím salátu
Jehněčí salát, který je poměrně snadno pěstovatelný, vyžaduje během svého růstu malou údržbu, kromě pravidelného, ale měřeného zalévání.
Jehněčí salát má relativně nízkou energetickou hodnotu a obsahuje velké množství vody a vysoký příjem omega 3 .
Obsahuje také stopové prvky, vlákna, minerály a vitamíny nezbytné pro správný vývoj našeho těla.
Jak vidíte, jehněčí salát má mnoho výhod, a to jak z hlediska snadné kultivace, tak z hlediska nutričních vlastností.
- Přečtěte si také: výhody a přednosti jehněčího salátu
Chytrý tip
Obměňujte období setí i odrůdy, abyste měli jehněčí salát po dlouhé měsíce …