Pažitka je aromatická rostlina, která se snadno pěstuje a je velmi užitečná v kuchyni.
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Jméno: Allium schoenoprasum
Čeleď: Alliaceae
Typ: Kořeninová rostlina, trvalka
Výška: 20 až 40 cm : Slunečno
Půda: Obyčejná
Výsev: jaro - kvetení: jaro/léto - sklizeň: duben až říjen
- Recepty s pažitkou
Údržba, od výsadby až po sklizeň, vám zajistí krásnou pažitku po celou sezónu.
Výsev a výsadba pažitky
K výsevu semen pažitky nejlépe na jaře vysévejte na místo. Sazenice pažitky jsou snadno úspěšné.
- Vysévejte do lehké půdy, ideálně do květináče.
- Zpočátku se vyhýbejte přímému slunci.
- Zalévejte, jakmile povrch půdy vyschne.
- Zasaďte do země, jakmile sazenice dosáhne deseti centimetrů.
Dobře zasaďte pažitku:
Mladé rostliny zakoupené můžete zasadit do květináčů, do země nebo do květináčů. Nejlepší období je od dubna do října.
- U pažitky v květináči upřednostňujte částečně zastíněné místo, za každou cenu se vyhněte horkým místům.
- Je nutná zálivka, jakmile půda na povrchu vyschne.
Pažitka v květináči:
Pěstování pažitky v květináčích je docela možné a dokonce doporučené pro každého, kdo má terasu a chce mít malý zeleninový záhon.
- Vysévejte přímo do květináče, ideálně naplněného zeminou.
- U mladých rostlin pažitky zasaďte přímo do posledního květináče.
- Větší průměr květináče umožňuje správný vývoj pažitky.
Údržba pažitky
Jakmile je pažitka na svém místě, vyžaduje malou údržbu, roste sama a snadno se množí.
Květiny pravidelně stříhejte, aby rostlina nevysévala semena. Květiny jsou dobré k jídlu.- Přesto si ponechte pár květů na podporu spontánního výsevu, to je záruka, že uvidíte, jak se vaše pažitka vyvíjí.
- Opravdu, neváhejte zavrtět hlavou, aby semena spadla, což vytvoří nové výhonky pažitky.
Před zimou chraňte pažitku před chladem, abyste ji mohli sklízet celou zimu.
- Ideální je pažitku zasypat skleněným zvonem nebo ji dát do malého skleníku.
- Pažitka může růst v zimě, pokud se teploty udrží nad 10-12°.
Vědět o pažitce
Voňavá a aromatická pažitka je vynikající rostlinou k salátům, omáčkám, čerstvým sýrům a omeletám po celé léto a až do začátku podzimu.
Jednoduché pěstování, jen dávejte pozor, abyste nezalévali moc, jinak riskujete hnilobu cibulí.
Tato rostlina je také velmi okrasná díky svému letnímu kvetení a může tak ozdobit vaše obruby, cestičky a záhony.
Chytrá rada
Stejně pohodlné venku i uvnitř, můžete ho pěstovat přes zimu na zahradě nebo na okenním parapetu, přičemž dbejte na to, aby bylo co nejvíce světla. a chraňte ho před mrazem.
- Najděte naše recepty s pažitkou
- Objevte čínskou pažitku
