Pažitka: sázení, pěstování, péče a sklizeň

Pažitka je aromatická rostlina, která se snadno pěstuje a je velmi užitečná v kuchyni.

Shrnuto, co potřebujete vědět:

Jméno: Allium schoenoprasum
Čeleď: Alliaceae
Typ: Kořeninová rostlina, trvalka
Výška: 20 až 40 cm : Slunečno
Půda: Obyčejná
Výsev: jaro - kvetení: jaro/léto - sklizeň: duben až říjen

Recepty s pažitkou

Údržba, od výsadby až po sklizeň, vám zajistí krásnou pažitku po celou sezónu.

Výsev a výsadba pažitky

K výsevu semen pažitky nejlépe na jaře vysévejte na místo. Sazenice pažitky jsou snadno úspěšné.

Vysévejte do lehké půdy, ideálně do květináče.
Zpočátku se vyhýbejte přímému slunci.
Zalévejte, jakmile povrch půdy vyschne.
Zasaďte do země, jakmile sazenice dosáhne deseti centimetrů.

Dobře zasaďte pažitku:

Mladé rostliny zakoupené můžete zasadit do květináčů, do země nebo do květináčů. Nejlepší období je od dubna do října.

U pažitky v květináči upřednostňujte částečně zastíněné místo, za každou cenu se vyhněte horkým místům.
Je nutná zálivka, jakmile půda na povrchu vyschne.

Pažitka v květináči:

Pěstování pažitky v květináčích je docela možné a dokonce doporučené pro každého, kdo má terasu a chce mít malý zeleninový záhon.

Vysévejte přímo do květináče, ideálně naplněného zeminou.
U mladých rostlin pažitky zasaďte přímo do posledního květináče.
Větší průměr květináče umožňuje správný vývoj pažitky.

Údržba pažitky

Jakmile je pažitka na svém místě, vyžaduje malou údržbu, roste sama a snadno se množí.

Květiny pravidelně stříhejte, aby rostlina nevysévala semena. Květiny jsou dobré k jídlu.
Přesto si ponechte pár květů na podporu spontánního výsevu, to je záruka, že uvidíte, jak se vaše pažitka vyvíjí.
Opravdu, neváhejte zavrtět hlavou, aby semena spadla, což vytvoří nové výhonky pažitky.

Před zimou chraňte pažitku před chladem, abyste ji mohli sklízet celou zimu.

Ideální je pažitku zasypat skleněným zvonem nebo ji dát do malého skleníku.
Pažitka může růst v zimě, pokud se teploty udrží nad 10-12°.

Vědět o pažitce

Voňavá a aromatická pažitka je vynikající rostlinou k salátům, omáčkám, čerstvým sýrům a omeletám po celé léto a až do začátku podzimu.

Jednoduché pěstování, jen dávejte pozor, abyste nezalévali moc, jinak riskujete hnilobu cibulí.

Tato rostlina je také velmi okrasná díky svému letnímu kvetení a může tak ozdobit vaše obruby, cestičky a záhony.

Chytrá rada

Stejně pohodlné venku i uvnitř, můžete ho pěstovat přes zimu na zahradě nebo na okenním parapetu, přičemž dbejte na to, aby bylo co nejvíce světla. a chraňte ho před mrazem.