Dubový salát, zelený, červený nebo blond je snadno pěstovatelný zelený salát, který vyžaduje málo místa a je dostupný všem.
Vašim sazenicím!
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Název: Lactuca sativa var. crispa
Čeleď: Asteracées
Typ: Roční
Výška: 20 až 30 cm
Expozice: Slunečno a částečný stín
: Obyčejný
Sklizeň: Asi 6 týdnů po výsevu
Výsev dubového listového salátu
Dubový salát se vysévá poměrně brzy v roce, od února.
Na místě a online od února do října v závislosti na druhu a druhu.
- Čím dříve začneme, tím více bude nutné chránit vaše sazenice rámku, zvonku nebo tunelu.
- Od května můžete vysévat do volné půdy bez přístřešku
Pokud jde o letní výsev, klíčivost je nad 20° obtížná, proto je neváhejte vysévat na trochu chladnější místo i ve stínu
Nejlepší je zasít nebo zasadit malé množství dubového salátu, ale pravidelně, aby byl salát vždy křupavý.
- Jarní dubový list: Vysévejte do školky v únoru/březnu.
Tunel odstraňte, jakmile mrazy pominou. - List dubu letního: Výsev na místo od dubna do června.
- Podzimní dubový list: Výsev na místo od května do června.
- List dubu zimního: Výsev ve školce od srpna do října.
Ve všech případech bude vhodné ztenčit na 25/30 cm, jakmile se objeví první listy.
Vězte také, že salát roste velmi dobře v květináčích, a proto si ho můžete vychutnat na balkóně nebo terase.
Zasaďte dubový listový salát
Pokud se chcete vyhnout fázi setí, je možné si saláty koupit přímo v květináči (kyblíku) s malými lístky.
Potom je zasadíte do země, ať už v zeleninové zahrádce nebo v nádobě na terase či balkonu.
- Dodržujte vzdálenost 30 cm mezi každou rostlinou a pravidelně zalévejte.
- Zasázejte jen to, co potřebujete a plantáže pravidelně obnovujte
Sklízení dubového listového salátu
Sklízejte své saláty, hlávkové saláty nebo římský, až jejich srdce dosáhne dobré velikosti.
- Při sklizni není potřeba vytrhávat kořen, protože mu zabráníte ve vytváření nových listů.
- Nejlepší je použít dobrý nůž a salát naříznout u límce. Nechte bílou část tak a rychle se objeví nové výhonky pro další sklizeň.
- Pravidelně zalévejte, aby byla půda vlhká.
- Před setím je naprosto nezbytné sklidit
Nečekejte se sklizní salátu, protože čím křupavější, tím lepší!
Pěstování dubového listového salátu v zimě
Hlávkový salát je možné sklízet po celý rok, ale i v zimním období.
Vyberte si k tomu odrůdy zimního hlávkového salátu jako Winter Wonder, Green Winter Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge nebo dokonce Winter Brown .
- Vyséváte od srpna do října přímo na místě.
Jakmile přijde první chladné počasí, ochráníte své sazenice a své plodiny pomocí malého skleníku, tunelu nebo jakékoli jiné podpory, která umožní vašim salátům růst navzdory mrazu a propustí dovnitř co nejvíce světla.
Vědět o salátu z dubových listů
Poměrně nenáročný na pěstování, hlávkový salát vyžaduje během svého růstu jen malou údržbu, kromě pravidelné, ale odměřené zálivky.
Roční člen čeledi Asteraceae, hlávkový salát má relativně nízkou energetickou hodnotu a zároveň obsahuje velké množství vody a výborný přísun omega 3.
Jsou zde také stopové prvky, vláknina, minerály a vitamíny nezbytné pro správný vývoj našeho organismu.
- Máte to, hlávkový salát má mnoho výhod, jak z hlediska snadného pěstování, tak z hlediska nutričních vlastností.
Odrůdy salátu z dubových listů zahrnují:
- Lansaï, list červeného dubu
- Panisse, zelený dubový list
- Salátová mísa, blonďatý zelený dubový list
Dubový list dobře skladujte
Přestože je jeho trvanlivost poměrně krátká, lze jej uchovat o něco déle, pokud jej vložíte do zásuvky na zeleninu v lednici, zabalený v utěrce nebo volném plastovém obalu.
- Ale nejlepší cesta pro dubový salát je ze zahrady na váš talíř!
Oak Leaf Tip
Vyhněte se vysévání příliš velkého množství semen najednou, aby nedošlo k přemnožení, raději sazenice rozprostřete časem.
