V Perche se Caleigh a její manžel Philippe usadili. V této staré budově, v Perche obklopené pšeničnými poli. Americký šéfkuchař (z pařížské restaurace Keïli) a autor objevil skutečnou vášeň pro tento region, jeho krajinu, místní produkty a venkovskou atmosféru.
Zpět k základům a neo-rustikálnímu duchu.
V této přírodní farmě se krásné a udržitelné dokonale snoubí s funkčním a zodpovědným.Pěkná dekorace, jistě, ale s ohledem na životní prostředí. Zpět k produktům vyrobeným z přírodních materiálů. Dřevo, ratan, proutí se mísí s kamenem na podlaze a všude kolem pracovní desky v kuchyni. Hromadění předmětů nalezených a pečlivě uchovaných v tomto jemně nabitém, ale optimalizovaném dekoru.
Jak se spojuje kuchyně a dekorace?
Chutná jídla, bohatá na barvy, vždy v souladu s uměním stolu a dekorace. Le Perche našemu hostiteli evokuje jeho rodnou Virginii, kde kuchyně nemá být složitá. Jídla jsou pečlivě připravována na stole starého statku a produkty sklízené a sklizené ze zahrady. Návrat do země s jedinečnými a zachovalými místními chutěmi, kde se estetika rýmuje slastí.
Jaká dekorace na čaj na venkově?
Keramické nádobí, dřevěné nebo sm altované mísy z rodinné firmy Reiss, zde, v dekoraci i v kuchyni, jsou císařovny přírodní a suroviny. Obžerství má v této rodině velké místo. Všechny elementy se sejdou a prožijí veselou chvíli u dobrého čaje u krbu.
Emulze chuťových pohárků, jak se mísí talíř s dekorem?
Majitel rád získává kozí sýry a zeleninu z okolních farem, které obdělávají půdu podle principů permakultury. Procházky po trzích o víkendech jsou vášní našeho hostitele odhalovat předměty a doplňky pro dům, ale také pro zahradu. Dekorace se na talíři hýbe i s naší americkou šéfkuchařkou, která umí rozzářit pokrmy ve vší jednoduchosti výběrem místních produktů a recepty inspirovanými okolní přírodou.
Pomalý a venkovský duch v dekoraci
Pomalý duch se projevuje ve výběru materiálů, zatímco trámy, parkety, krb, staré dveře, dlažba a obnažené kameny udávají tón. Nábytek, křesla z přírodního dřeva a použité dekorativní předměty se zvou do tohoto starého statku, který si zachoval svou jednoduchost a autentičnost.
Jak příbuzní překáží v koupelně?
Koupelna, která je uspořádána jako skutečný obývací pokoj, je skutečnou oázou příbuzných! Majitelé zahráli relaxační kartu s návratem k přírodě a jednoduchým věcem. Koberec, ratanové křeslo, starý zemědělský stůl jako umyvadlo, sušené květiny, které Caleigh natrhala na nedalekých loukách, dodávají tomuto světélkujícímu kousku vody, kde jsou venkovské kódy všudypřítomné, skutečné kouzlo.Zotavení. Na nábytku nalezeném na nedalekých bleších trzích, mýdle a šampónu, Be Poles; úložné koše, Muy Mucho; osuška, N°74, svíčka, Cire Trudon.
Autenticita a originalita v ložnici
V tomto zakukleném prostoru bylo zrcadlo nahrazeno policemi, kde každý vystavený předmět vypráví příběh. Zde opět převládá jednoduchost a staví autenticitu do středu výzdoby. Teplo tónů doprovázené měkkými materiály koberce a plédu nás zvou ke chvilce relaxace v tomto totálně venkovském prostředí.
Jaká dekorace do pokoje pro hosty?
V ložnici pro hosty s výhledem do zahrady evokují tlumené tóny jak velkorysou kuchyni šéfkuchaře Caleigha, tak okolní krajinu. Nádechy modré se dokonale hodí k zemitým podtónům. Výzva k neodolatelně zlotřilé siestě, kterou tak milujeme.
Jak vnést bukolického ducha do vaší výzdoby?
Všechny barvy přírody zvou do tohoto starého zrestaurovaného statku nedaleko Mortagne-au-Perche Caleigh rád přijímá hosty v této zahradě tisíce chutí. Ona, která je známá svou chutnou a velkorysou kuchyní. Kuchyně, která je přímo inspirována touto bohatou zemí a její zelenou přírodou. Sušené květiny přinášejí svět rostlin do každé místnosti v domě. Chcete-li je zvýraznit, pomocí starých nebo recyklovaných nádob, jako jsou staré sklenice, sklenice nebo dokonce staré terakotové džbány.
Jak najít bohémský trend v zahradě?
Vždy v "pomalém" duchu byly zahradní doplňky nalezeny na bleších trzích v regionu. Bohémský trend, který lze nalézt kolem grilu, který spojuje a spojuje rodinu u ohně při západu slunce.
Jak nás příroda dokáže inspirovat ve zdobení?
Caleigh čerpá inspiraci ze své zahrady. Sušené květiny zdobí police a krby ve všech pokojích a také personalizují jeho kulinářské výtvory, které se nacházejí na talířích, které jsou stejně chutné jako estetické.
