Znáte tofu, tuto asijskou specialitu vyrobenou ze sraženého sójového mléka, která dělá vegetariánům radost, ale nejen …
Zde je lahodný recept na teplé fazole a tofu, který si můžete užít bez moderování …
Ingredience pro 4 osoby:
- 600 g zelených fazolí
- 300 g tofu
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce balzamikového octa
- 1 lžička hořčice
- Sůl pepř
Přečtěte si také: výhody a přednosti fazolí pro zdraví
Recept na salát ze zelených fazolí a tofu
Tento recept je opravdu velmi jednoduchý na přípravu a velmi zajímavý z hlediska výživy.
Tofu je jídlo s vysokým obsahem bílkovin, nízkým obsahem nasycených mastných kyselin a bez obsahu cholesterolu.
- Začněte tím, že umyjete a poté trupujte zelené fazole
- Tofu nakrájejte na velké kostky
- Připravte koření smícháním olivového oleje, octa a hořčice
- Spojte fazole a tofu nakrájené na kostičky
- Nahoře přidejte koření a poté promíchejte
- Podávejte teplé nebo studené
Dobrou chuť !