Tamarillo je ovocný keř tropického původu, který nabízí lahodné plody, s pikantní chutí a pevnou dužinou.
Stručně řečeno, co potřebujete vědět:
Název : Cyphomandra betacea
Čeleď : Solanaceae
Typ : Ovocný strom
Výška : 1 až 4 m (v přirozeném prostředí)
Expozice : Slunečno nebo jasně uvnitř
Půda : Lehká, poměrně bohatá
Sklizeň : Léto, nechte zrát na vinici
Jeho podobnost s rajčaty mu vynesla jméno rajče stromu. Zde je návod, jak si ji vypěstovat doma.
Výsadba tamarillo
V našich zeměpisných šířkách se tamarillo pěstuje venku, kde je v zimě mírné klima, protože tento ovocný strom neodolává negativním teplotám pod 3 ° a 2 ° pro listy.
Může se proto pěstovat ve středomořské oblasti nebo na pobřeží Atlantiku za určitých podmínek kultury a zimní ochrany .
- Tamarillo potřebuje slunné místo chráněné před větrem
- Půda musí být dokonale odvodněna, aby se zabránilo stojaté vodě
- Země musí být bohatá a pravidelně oplodněná
Pěstování tamarilla v květináčích
Pokud se v zimě bojíte teplot pod bodem mrazu, je nezbytné tamarillo pěstovat v květináči, aby bylo možné jej v zimě chránit.
Protože není příliš odolný vůči mrazu, můžeme tamarillo pěstovat jako citrusové plody tím, že ho v zimě přivedeme do skleníku , na chladnější místo, ale chráněné před mrazem.
- Na dno nádoby položte 5 cm drenážní vrstvu z hliněných koulí
- Vyberte si speciální půdu citrusových nebo ovocných stromů
- Umístěte hrnec na slunce, ale vyhýbejte se místům, která jsou příliš horká, protože v hrnci vysychá mnohem rychleji
- Vytáhněte hrnec od května do října do listopadu
- Přiveďte tamarillo do skleníku nebo na nevytápěnou verandu, ale v zimě chráněn před mrazem
Pokud se rozhodnete pěstovat tamarillo uvnitř , budete během zimy potřebovat vegetativní odpočinek.
- Toto období vyžaduje snížení zálivky
- Udržujte dobré světlo, protože je to nutné, a to i v zimě
- Umístěte tamarillo na nejchladnější místo v domě
Údržba a zalévání tamarilla
Tamarillo je ovocný strom, který v létě rád přijímá hodně vody , zejména v horkém počasí.
V případě sucha nebo tepla se doporučuje každodenní zalévání.
- Při zalévání se vyvarujte zalévání listů
- U tamarillo v květináčích zalévejte , jakmile je půda na povrchu suchá
Kromě zavlažování zůstává údržba tamarilla relativně snadná od zimy do léta.
Sklizeň tamarillo
Tamarillo je nejlépe sklízet zralé, co nejblíže plné zralosti. Nejlépe si ho užijete hned po vychystávání, pokud možno čerstvé.
Před dospělostí to není moc dobré a příliš mladé to může být dokonce nestravitelné.
Pokud plody při sklizni nejsou dostatečně zralé, můžete je před konzumací nechat dozrát jako rajčata.
Vědět o tamarillu
Tamarillo je původem z Peru, je dobře známý pro své červené nebo oranžové plody.
Je součástí stejné rodiny jako rajče, lilek, ale svým tvarem připomíná spíše švestku.
Rajčatový strom je mírně koláčový a jeho dužina, pevná a masitá, se konzumuje stejným způsobem jako rajče, často syrové.
Také bychom rádi ochutnali toto ovoce ve formě tamarillové šťávy, což je další název pro rajče stromu.
Hlavní producentskou zemí je Kolumbie, což vysvětluje, proč má tento ovocný strom potíže s pěstováním venku v našich zeměpisných šířkách.
Chytrý tip o tamarillo
Pro venkovní pěstování zvolte odrůdu Cyphomandra corymbiflora, protože odolává negativním teplotám kolem -7 ° za slunečného počasí a dobře chráněna před větrem.