Šalvěj je rostlina s mnoha druhy, která se používá při vaření pro své aroma a v medicíně pro své ctnosti.
Stručně řečeno, co potřebujete vědět:
Název : Salvia officinalis
Čeleď : Lamiaceae
Typ : Trvalá nebo roční
Výška : 30 až 120 cm
Expozice : Slunečná
Půda : Lehká, dobře odvodněná
Kvetoucí : Květen až říjen - Sklizeň : Celý rok
- Zdraví: výhody a ctnosti šalvěje
Pojďme se obrátit na pěstování oficialního šalvěje, nejběžnější v našem podnebí.
Výsadba šalvěje
Šalvěj můžete vysazovat od října do května do června, přičemž mezi každou rostlinou musíte udržovat vzdálenost 25 až 30 cm.
Vyhněte se výsadbě šalvěje v létě během horkého počasí, protože by mohla být pod velkým stresem a nemohla by se zotavit.
- Sage má rád plné slunce, ale toleruje částečný stín
- Má ráda dobře odvodněné půdy , dokonce i chudé
- Je to na slunci, kde šalvěj vydává maximum z hlediska vůní
Při výsevu zasévejte roční šalvěj v březnu pod přístřeší .
- V každém případě si vyberte slunečné místo
Sage údržba
Pokud je šalvěj správně zavedena, vyžaduje jen malou péči a údržbu.
Tato rostlina dobře snáší slunce, ale v horkém počasí bude třeba ji zalévat .
U kultivace v nádobách nečekejte před zaléváním, dokud není půda úplně suchá, ale bez přebytku.
Stručně řečeno, šalvěj je snadno rostoucí rostlina a péče o ni a je ideální pro všechny zahradníky, začátečníky i zkušené.
Sklizeň šalvěje
Sklizeň šalvěje se může konat po celý rok v závislosti na potřebách, ale během vegetačního období budou z hlediska chuti nejzajímavější listy a květy.
Sage se přednostně sklízí ráno během vegetačního období, od jara do konce léta, ale lze jej sklízet i po zbytek dne.
Než seberete první listy, počkejte, až bude mít rostlina dobrý shluk
Sušené listy šalvěje vydrží velmi dobře po mnoho měsíců
Nemoci šalvěje
Šalvěj, která je velmi odolná vůči většině chorob , má spíše repelentní účinek proti určitému hmyzu a chorobám, které ovlivňují rostlinné rostliny.
O šalvěji se také říká, že je dobrým odpuzovačem hlodavců.
- Vůně šalvěje děsí škůdce, kteří napadají zeleninovou zahradu.
- Má tendenci odpuzovat brouka, například v tuřínech .
- Jeho vůně by také narušila slimáky a hlemýždě.
- V neposlední řadě přispívá k boji proti červa zelí a padlí na brambory (100 g listů / litr vody sprej)
Šalvějové odrůdy
Existuje velké množství odrůd šalvěje, ale všechny jsou pěstovány víceméně stejně a nabízejí stejné výhody a ctnosti pro zdraví.
Zde je zajímavý, ale ne vyčerpávající výběr šalvěje, která roste ve vaší zahradě.
- "Salvia Icterina": se žlutými pestrými listy.
- "Salvia Tricolor": s fialovými listy pestrobarevnými bílými.
- "Salvia Purpurea": s fialovými listy.
Existují i jiné jedlé šalvěje, jako je šalvěj šalvějová (Salvia sclarea), která je velmi aromatická s masem a která se také používá ke složení určitých příchutí.
Vědět o šalvěji
Existuje velké množství druhů a odrůd šalvěje, které nabízejí tolik tvarů a barev.
Mudrci, jejichž název pochází ze šalvěje (záchrany života), jsou známí pro své léčivé vlastnosti , ale také pro své velmi voňavé listy.
Oficiální šalvěj má skutečně mnoho ctností a výhod šalvěje pro zdraví , močopudné a tonizující, uznávané od středověku, kde byly listy a květy již používány jako nálev a odvar .
Tato rostlina je velmi dekorativní a velmi aromaticky zajímavá a proto ji lze použít jak k výzdobě zahrady, tak k vaření lahodných voňavých pokrmů .
Květy, které se běžně vyskytují, jsou levandulově modré , ale mohou se lišit podle druhů a odrůd
Tyto rostliny budou dobře vyvinuté na záhonech, ale také na okrajích, ve skalnatých nebo písčitých okrajích a dokonce i v květináčích, na vašem balkonu nebo terase.
Chytrý tip
Rozkvetněte si záhony různých rostlin v barvách, velikostech a tvarech!
- Číst: všechny naše články věnované šalvěji
© Gitusik
