V permakultuře necháváme přirozenou volnost! Aby byl systém udržitelný, autonomní a vyvážený, je nutné podporovat bohatou biologickou rozmanitost, a to jak u pěstovaných rostlin, tak u zvířat, divokých nebo domácích, a zvolit si vytrvalé rostliny.
Přečtěte si také:
- Permakultura, definice a hlavní principy
- Permakultura, zelené hnojení a kompost
Biodiverzita, královna permakulturní zahrady
Biodiverzita je spolu s udržováním života a úrodnosti půdy zásadním faktorem permakultury. Na základě principu, že rozmanitost se rodí z rovnováhy, jako je tomu v přírodě, se permakulturní zahrada opírá o biologickou rozmanitost.
Přidružené plodiny na stejném pozemku:
V permakultuře neexistují žádné přímé linie pro plantáže, žádné jednotné zápletky věnované jedné rostlině, ale spíše to, co se zdá být, při pohledu z dálky, šťastná směsice, rozmanitá a velkorysá. Ve skutečnosti jsou přidružené rostliny (zelenina, květiny, aromatické látky, keře, stromy) pečlivě vybírány, aby podporovaly dobré interakce: některé rostliny chrání ostatní před škůdci, jiné poskytují příznivý chladný stín a jiné přitahují pomocný nebo opylující hmyz: toto je princip společenských rostlin.
Výsadba různých rostlin na stejném místě navíc ruší parazity (kteří milují monokulturu!), Které se pak rozmnožují méně: riziko velké invaze je omezené. Stejně tak je šíření nemocí obtížnější v rozmanité populaci rostlin než v monospecifickém spiknutí, kde nemoc musí pouze přeskakovat z jedné rostliny na druhou!
Ušetřete místo zahradením na výšku
Protože povrchy jsou často omezené, v permakultuře se snažíme pěstovat maximum rostlin na minimálním prostoru: abychom toho dosáhli, připravujeme plodiny a pěstujeme co nejvíce na výšku (týpí, mřížoví atd.).
Zahradnické doplňky:
Uvítání různých druhů divoké zvěře na zahradě znamená dát si co největší šanci těžit z ochrany přírodních predátorů před škůdci rostlin. V tomto duchu samozřejmě zakazujeme všechny insekticidy , včetně těch, které jsou přírodní, ale také upravujeme zahradu tak, aby přilákala užitečnou faunu.
Živé ploty, suché kamenné zdi, hromady dřeva, nedotčená plocha zahrady, rybník, medové květiny (v některých pomocných prostředcích, jako jsou lacewing, larvy, masožravci, jsou dravci mšic, červů, třásněnek, ale dospělí živí se pylem) a proč nevybudovat hmyzí hotel!
Užitečný není jen hmyz: impozantní lovci jsou také hmyzožraví ptáci, ropuchy, žáby, ještěrky, ježci a netopýři.
Přečtěte si také: přilákání pomocných pracovníků do zahrady
Domácí zvířata:
V permakultuře se často chovají slepice, které kromě svých vajec dodávají také dusíkaté hnojivo (díky svému trusu) a jedí slimáky, hlemýždě a různý hmyz. Můžeme také, pokud to dostupný povrch dovolí, zavést ovce nebo kozy, nádherné přírodní sekačky, které nevypouštějí znečišťující látky, pouze hnůj!
Přečtěte si také: Vytvoření kurníku je snadné
Staré druhy a odrůdy, přizpůsobené terroiru
Co se týče půdy a podnebí:
Výsadba rostlin, které nejsou vhodné pro klima nebo povahu půdy, znamená pro zahradníka komplikování jeho života a vyčerpání při opravách přírodního prostředí. Výběrem druhů a odrůd přizpůsobených terroiru je úsilí a údržba omezené. Zalévání, zastínění, drenáž, ochrana proti chladu, zimování: všechny tyto úkoly jsou značně zjednodušeny, když si člověk vybere, v závislosti na konkrétním případě, vytrvalé odrůdy, brzy, pozdě, odolné vůči nedostatku vody, tepla a časné mrazy, přizpůsobené vápnitým, kyselým, jílovitým, písčitým půdám …
Odrůdy reprodukovatelné semenem a vytrvalými rostlinami:
Jelikož jedním z cílů permakultury je mít soběstačnou zahradu nebo téměř fungovat v uzavřené smyčce, upustíme od výběru hybridních nebo nestabilizovaných odrůd, to znamená, ze kterých se nemůžeme vzpamatovat. semena pro opětovnou výsadbu v následujícím roce.
Upřednostňují se staré odrůdy : umožňují zahradníkovi vyrábět vlastní semena, aniž by každý rok musel kupovat nové pytle se semeny. Můžete se také rozhodnout pro vytrvalé druhy, které produkují (nebo v případě okrasných rostlin květ) několik let ( artyčoky , chřest , rebarbora , šťovík , špenát , věčný pórek , roambbole cibule , věčný celer , daubentonské zelí atd.) Nebo jejichž hlízy zajišťují obnovu chodidel (crosnes, topinambury…). Tato zelenina šetří práci (bez setí nebo přesazování) a je ekonomičtější než roční.
Stejně tak jsou znatelné i rostliny, které se samy osejí samy!
Permakultura: zahrada v neustálém pohybu
Permakulturní zahrada je vytrvalá a téměř autonomní ; zahradník tam zasahuje méně než v tradiční zahradě, jsou-li splněny všechny podmínky, aby příroda odvedla dobrou část práce.
Tento způsob pěstování však neznamená, že zahrada je vytesaná do kamene, právě naopak: rostliny se tam osejí, pohybují se, zvířata se tam usazují, zahradník provádí testy, experimenty s technikami kultury, zavádí rostliny, potlačuje ostatní … Permakulturní zahrada může být skutečnou laboratoří v životní velikosti , plná života, v neustálém pohybu.