Maliny, černý rybíz, rybíz: pro zajištění sklizně lesních plodů příští léto zasaďte na podzim.
Děti je milují, umožňují vám uvařit lahodné džemy: červené ovoce na zahradě nesmí chybět! Kupované s holými kořeny, maliny, černý rybíz a rybíz vysazujeme od listopadu do března s výjimkou období mrazů. Tyto keře oceňují chladné, dobře odvodněné půdy, preferují kyselé půdy, což se vysvětluje jejich horským původem (je třeba se vyhnout vápenatým půdám).
Po zkrácení a pralinkování kořenů je instalujte do prokypřené půdy, na slunce nebo do polostínu, namočte je do směsi zeminy a vody, která usnadní obnovu. Místo roubování by mělo být několik centimetrů nad zemí. Mezi každou rostlinou nechte metr prostoru.
Údržba červeného ovoce
Každou zimu, v lednu nebo únoru, když nemrzne, prořezávejte větvičky keře vašeho černého rybízu a 3 nebo 4okého rybízu. Velikost malin závisí na jejich odrůdě.
Pokud se jedná o stálezelené maliny, které plodí dvakrát na začátku a na konci léta, zastřihněte konce větví v zimě.
U neremontantů seřízněte na podzim všechny suché větve a ty, které plodily na úrovni země.
Řezání drobnoplodých keřů stimuluje jejich větvení. Tucet větví umožňuje dobrou produkci. Po několika letech odstraňte staré větve (tři roky a více), které produkují méně, abyste upřednostnili ty nové.
Je vhodné maliny mřížkovat, aby se jejich větve neproplétaly. Můžete je připevnit ve tvaru vějíře ke zdi nebo ve tvaru "V" mezi dvěma dráty.
Odrůdy červeného ovoce
Mnoho druhů ovoce nabízí širokou škálu chutí. Angrešt nebo klasika je na vás.
Mezi nimi je „Junifer“ rustikální odrůda, která produkuje velké plody, „Versaillaise“ dává červený nebo bílý rybíz. Pokud jde o maliny, vyzkoušejte velmi produktivní 'září' nebo žlutoplodé 'Fall Gold'. Přidejte trochu černého rybízu - například "Blackdown" - pro vaše džemy nebo přípravu lahodných sorbetů.
Laure Hamann
