Paprika je vynikající letní zelenina, pěstuje se snadněji, než vypadá.
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Jméno: Capsicum anuum
Čeleď: Solanaceae
Druh: Zelenina, roční
Výška: 50 až 80 cm
Slunečno
Půda: Spíše lehká, bohatá a dobře propustná
Sklizeň: 5 až 6 měsíců po výsevu
Údržba, od setí až po sklizeň, jsou akce, které vám pomohou mít krásné papriky, zelené, červené nebo žluté.
Výsev, sázení paprik
Přestože je v horkém podnebí pohodlnější, za určitých podmínek pěstování jej lze nalézt i severněji.
Zasít:
Výsev paprik musí být v prvních týdnech kontrolován, abychom měli dobré rostliny k výsadbě ve správný čas.
- Výsev se provádí v kbelíku a uvnitř nebo ve vytápěném skleníku (minimálně 18-20°) od ledna pro oblasti s nejmírnějším klimatem a do března všude jinde.
- Jakmile vzejdeš, když budeš mít 2 nebo 3 listy, nech si jednu rostlinu na kbelík.
- Vypíchněte pod rám kolem dubna, pokud je příznivé klima, jinak počkejte do konce května.
- Zeminu dáte přímo do zeleninové zahrádky, jakmile teplota přes den překročí 20°
- Rozmístěte rostliny 50 až 60 cm ve všech směrech.
Paprika v květináči a připravená k výsadbě:
Před vložením do země musíte také počkat, dokud teplota během dne nepřekročí 20°.
Můžeme mluvit o květnu na jihu a červnu na severu.
- Odstup od každé rostliny 50 až 60 cm ve všech směrech
- Hnojte půdu dobrým kompostem nebo přírodním hnojivem
- Pravidelně zalévejte
Pěstování a údržba paprik
Abyste měli krásné papriky a papriky, měla by být půda po celou dobu sklizně obohacena.
Jako přírodní řešení můžete ideálně použít kopřivový hnůj, ale existuje mnoho organických či neorganických hnojiv speciálně určených pro pěstování paprik a paprik.
- Chraňte je co nejdéle před chladem a větrem, například pomocí zvonku, protože právě na jaře jsou nejzranitelnější.
- Chcete-li mít krásné plody, nechejte si jich jen asi patnáct na stopu a budou větší.
- Zalévejte pravidelně, ale ne přehnaně, aby byla půda mírně vlhká.
Úroda paprik a chilli papriček
Dobře oseté a udržované, papriky se sklízí v létě.
Asi 5 až 6 měsíců po výsevu
Počkejte, až papriky nebo papriky dosáhnou dokonalé zralosti, tj. plody již nerostou.
Můžete je sklízet zelené nebo počkat, až zežloutnou, oranžoví nebo zčervenají, to je záruka chutnějšího ovoce.
Skladování paprik:
Sbírejte papriky, když jsou dokonale zralé, a svažte je dohromady, abyste je sušili na slunci.
Vědět o paprikách
Původem z tropické Ameriky jsou papriky nebo chilli papričky charakteristické pro letní ovoce a dají se jíst syrové i vařené, například v ratatouille.
Jediný rozdíl, který odlišuje papriku od chilli, je v tom, že jsou různých odrůd. Jeden je silný a pikantní, zatímco druhý je jemný.
Ale papriky a papriky se pěstují úplně stejným způsobem.
Chytrý tip na papriky
Při zalévání se vyvarujte smáčení listů, je to nejlepší obrana proti padlí
K objevování: pěstování pepře Espelette