Dobrý v kuchyni a pro vaše zdraví, nenáročný na pěstování, pelyňk má pro něj mnoho výhod.
Shrnuto:
Latinský název: Artemisia vulgaris
Běžný název: Mugwort
Čeleď: Asteraceae Typ: Trvalka, Aromatická rostlina
Výška: až 1,50 m
Expozice: Slunečno Půda: Obyčejná, dokonce chudá
Kvečení: léto - Listí: opadavé - Sklizeň: květen, červen, červenec
Představení pelyňku
Robustní, rychle rostoucí trvalka, pelyněk je aromatická rostlina s tuhými, vzpřímenými stonky s purpurovým nádechem.
Vonné listy jsou velmi členité, nahoře tmavě zelené a dole více našedlé.
V létě, kolem července-srpna, se objevují velké laty krémově žlutých květů.
Věděli jste?
Ze stonků a listů pelyňku citronové trávy lze vyrobit kašičku odpuzující hmyz.
Výsadba Artemisia vulgaris
Hustota výsadby: 1 až 2 stopy na m2
K růstu potřebuje pelyňk:
- slunce (i když je tolerován polostín);
- být chráněn před větrem;
- poměrně lehká, vlhká, ale dobře odvodněná půda.
Ideální doba pro výsadbu je začátek podzimu (září-říjen): návrat dešťů a stále mírné teploty usnadní její obnovu.
Pokud jde o výsadbu Artemisia vulgaris, stačí:
Vykopejte jámu asi 20 cm hlubokou.- Nasaďte kořenový bal a jemně ho rozlomte, abyste podpořili vývoj kořenů.
- Na dno jamky umístěte trochu zeminy (tento krok není povinný, ale pomáhá rostlině usadit se).
- Umístěte rostlinu do díry a naplňte ji, dobře ji zab alte.
- Pořádně zalévejte.
- Mulčujte půdu kolem chodidla, abyste udrželi vlhkost.
Vězte, že je možné zasít i semena pelyňku. V tomto případě operace probíhá ve dvou krocích:
- Na jaře umístěte semena do teriny nebo květináče naplněného směsí zeminy a písku. Udržujte v substrátu mírnou vlhkost.
- Začátkem podzimu vyberte ty nejudatnější rostliny a zasaďte je do země ve vzdálenosti 40 až 60 cm od sebe.
Všimněte si, že šalvěj a pelyňk nemusí nutně ladit dohromady. Neinstalujte je vedle sebe.
Péče o pelyňk z citronové trávy
Věnujte pozornost hlavně zálivce, při epizodách, které jsou trochu příliš suché. V zimě dokončete mulčování, abyste udrželi dostatečnou hladinu pro udržení vlhkosti.
Velikost
Na podzim, když listy vyblednou, složte trs několik centimetrů od země.
Pokud se chcete vyhnout přílišnému přemnožení rostliny, odstraňte květenství po odkvětu.
Rozmnožování pelyňku
Jak často u trvalek, nejsnazší způsob, jak rozmnožit rostlinu pelyňku, je rozdělit ji na podzim.
Je také možné zasít pod krytem a poté mladé rostlinky přesadit. Poslední možnost: Artemisia vulgaris, je-li příroda v pořádku, se spontánně znovu zaseje. Na podzim vezměte nové rostliny a přesaďte je tam, kde uznáte za vhodné.
Nemoci a škůdci
Rezistentní, Artemisia vulgaris není náchylná k chorobám a škůdci nejeví zájem.
Plynek v kuchyni
Ideální pro všechny typy receptů, pelyněk obecný může doprovázet jak maso a ryby, tak polévky nebo zeleninu.
V květnu až červnu sklízejte pouze mladé výhonky, které jsou nejaromatičtější; starší stonky jsou většinou hořké.
Výhody pelyňku
Artemisia vulgaris má protizánětlivé, protizánětlivé vlastnosti a lze ji dokonce použít v případě poruch trávení nebo bolestivé menstruace.
Při problémech s trávením a střevních parazitech pijte 1 až 2 šálky nálevu denně. Totéž platí pro bolestivou menstruaci, kdy příjem bude 8 až 10 dní předem.
Připravte nálev z pelyňku
- Skliďte listy v červenci a nechte je uschnout.
- Na 15 až 20 cl vroucí vody počítejte 1 polévkovou lžíci sušených listů.
- Nechte 5 až 10 minut vyluhovat.
Opatření
Přestože je užívání léčivých rostlin přirozené, není bez kontraindikací. Pelyněk může u některých lidí způsobit kožní alergie. V případě pochybností se poraďte se svým lékařem nebo lékárníkem.