Se zákazem chemických přípravků, ale především proto, že povědomí je skutečné a roste, pěstování zeleniny v „organickém“ režimu se stalo zásadní.
Je-li zahrádkářů v biomarketu stále více a více, rostou také zahrádkáři, kteří chtějí pěstovat ekologickou zeleninovou zahradu!
Zde jsou naše tipy, jak dobře začít svou biozeleninovou zahradu!
Dobrá lokalita
Rostliny, stejně jako jiné rostliny, potřebují ke svému růstu vodu, slunce a živiny. Chemikálie se používají k uspokojení některých chybějících potřeb.
Potřebu světla můžete uspokojit již výběrem vhodného umístění. Většina rostlin vyžaduje slunné stanoviště. Vyberte si jižní, jihozápadní nebo západní expozici pro umístění vašeho kultivačního pozemku.
Neváhejte a vyhraďte si druhý malý zastíněný prostor pro zeleninu, která preferuje čerstvost. To je případ špenátu, hlávkového salátu nebo ředkviček.
Zelená a přírodní hnojiva
Abychom půdu obohatili, zapomínáme na chemická hnojiva, která ji pouze ochuzují, a upřednostňujeme přírodní hnojiva, přenašeče mikrobiálního života. Pro pěstování mnoha druhů zeleniny je vhodné přidat hnojivo na podzim před setím.
Ideální je pak rozprostírat pořádnou vrstvu dobře rozloženého kompostu. Můžete se také rozhodnout pro hnůj nebo zelené hnojení. Některé rostliny totiž mají schopnost vracet živiny do půdy: říká se jim zelené hnojení.V závislosti na rostlině to může být dusík, draslík nebo fosfor. Navíc dělají půdu propustnější a stávají se pak mulčem.
Na jaře vyséváme facélii nebo vikev, na podzim můžeme počítat například s jetelem nebo vičencem. A pro stále živější a bohatší půdu vyměňte svůj rýč za grelinette!
Bio semena
To je jistě b.a.-ba ekologické zeleninové zahrady: pěstování zeleniny z organických semen! Rozdíl oproti „standardnímu“ semenům je v tom, že rostliny, které tato semena produkovaly, nebyly ošetřeny chemikáliemi. Jinak by bylo těžké pěstovat neekologická semena, aniž bychom jim dávali pesticidy.
Bio semena jsou přirozeně odolnější. Ideální je kupovat organická A reprodukovatelná semena. To znamená, že budete moci sklízet svá vlastní semínka rok od roku, nemusíte je kupovat každý rok!
Semínka z rostlin pěstovaných ve vaší zahradě se navíc přizpůsobí vaší zahradě a budou lépe bojovat proti jakýmkoli škůdcům ve vašem prostředí. Nereprodukovatelná semena jsou hybridy, které odpovídají křížení dvou druhů. Abychom se jim vyhnuli, nemůže být nic jednoduššího, jsou označeny jako: "F1 hybridy" .
Kulturní sdružení
Aby rostliny nepoužívaly pesticidy, musí mít vše, co potřebují, a musí se vyvíjet v prostředí, které je jim přizpůsobeno. Některé „přátelské“ závody si poskytují vzájemné služby a usnadňují vám práci. Pak mluvíme o kulturních nebo společenských sdruženích.
Například mrkev a celer chrání pórek před roztočem, na který je obzvláště náchylný. Na oplátku pórek podporuje růst celeru a udržuje určité škůdce daleko od mrkve.Tato zelenina bohatá na asociace je užitečná i pro jahody, které chrání tím, že odpuzuje roztoče a má fungicidní účinek. Jahoda, která také stimuluje růst česneku! V zeleninové zahradě existuje mnoho prospěšných sdružení. Zjistěte si o každé rostlině, kterou chcete pěstovat, určitě má svůj podíl rostlin, které si můžete vzít nebo nechat od sebe.
Přírodní léčba
I přes naši snahu je možné, že zeleninová zahrada je cílem škůdců a chorob. Larvy, které okusují listy a sazenice, kousavý a savý hmyz, kryptogamní choroby Seznam škůdců a chorob je dlouhý.
Pro každého však existují preventivní techniky a přírodní prostředky. O každé zeleninové rostlině se musíte dozvědět, ale můžeme zmínit některé osvědčené postupy:
- Nesazujte rostliny příliš blízko, abyste se vyhnuli chorobám způsobeným houbami
- Ze stejného důvodu nezalévejte listy, ale základ rostliny
- Zalévání dešťovou vodou
- Aplikujte kopřivový hnůj pro posílení rostlin
Pokud se škůdci přesto vyskytují, používejte mechanické lapače, přirozené predátory, biologická ošetření (zejména černým mýdlem), feromonové lapače, repelentní či jinak atraktivní rostliny atd.
