Křehké a tavící se v ústech, cookies z tmavé čokolády se snadno vyrábějí a jsou velmi chutné.
Ingredience a doba pečení, zde je návod, jak učinit vaše čokoládové sušenky úspěšnými.
Příprava : 15 min
Vaření : 10 min
Ingredience pro 4 osoby:
- 30 g celých lískových ořechů
- 20 g kešu ořechů
- 200 g tmavé čokolády
- 90 g polosoleného másla
- 130 g hnědého cukru
- 1 vejce
- 2 lžíce. lžíce mletých lískových ořechů
- 180 g mouky
- 1 polévková lžíce. prášek na pečení
Tmavé čokoládové sušenky
Předehřejte troubu na 180 ° C (th. 6).
- Lískové ořechy a kešu nahrubo nakrájejte.
- Rozdrťte čokoládu.
V hrnci
- Stačí rozpustit máslo s tmavou čokoládou.
Přeneste do salátové mísy.
- Přidejte hnědý cukr a celé vejce. Důkladně promíchejte.
- Přidejte mleté lískové ořechy, mouku a prášek do pečiva.
- Znovu promíchejte a přidejte drcené sušené ovoce.
Na nepřilnavém talíři
- Pomocí lžíce položte malé hromádky těsta na sušenky a dávejte pozor, aby byly dostatečně volné od sebe (těsto se během pečení rozprostírá).
- Pečeme a vaříme 10 minut.
Vyjměte z trouby a sušenky jemně oloupejte (v případě potřeby čepelí nože).
Nechte se vychladnout a užívejte si!
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
