Voňavé, chutné, sladké: máme rádi maliny! A protože je v sezóně, využili jsme příležitosti k vaření.
Zde je lahodný recept od malinového finančníka.
Ingredience pro 8 až 10 finančníků:
- 200 g malin ,
- 140 g polosoleného másla,
- 60 g mouky,
- 4 bílky,
- 200 g moučkového cukru,
- 100 g mletých mandlí.
Přečtěte si také:
- Všechny recepty na bázi malin
- Jak pěstovat a udržovat svůj malinový strom
Předehřejte troubu na 240 ° C (tř. 8).
V misce na salát,
- Smíchejte cukr, mouku, mleté mandle a bílky.
- Rozpusťte máslo, za horka ho vylijte na těsto a promíchejte.
- Opláchněte maliny a nalijte je do těsta.
Naplňte malé jednotlivé obdélníkové formy do poloviny těstem.
Pečte 5 minut při 240 ° C (tř. 8), poté termostat snižte na 210 ° C (tř. 7) a pokračujte v vaření dalších 5 minut.
Vypněte troubu a nechte finančníky vařit dalších 5 minut, než je vyjmete z trouby.
Tip: z vaječných žloutků si připravte krém, který bude perfektně ladit s vašimi finančníky.