Dopřejte si tento lahodný recept na jehněčí kari, jemnou směs koření a jehněčího masa s koriandrem.
Toto indické jídlo by mělo být u stolu jednomyslné!
Zde je lahodný recept na jehněčí kari, koriandr a kokosové mléko.
Ingredience pro 6 osob:
- 1 kg vykostěného ramene
- 50 cl kokosového mléka
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 kostka čerstvého zázvoru
- 2 lžičky kari
- 1 svazek čerstvého koriandru
- Olivový olej
- Sůl pepř
Jehněčí kari recept
Recept na jehněčí kari je velmi snadný, ale tak dobrý, že je stejně vhodný k jídlu na cestách i na večeři s přáteli.
- Začněte loupáním a nakrájením cibule
- Oloupejte česnek a rozdrťte ho
- Oloupejte zázvor a pak ho nastrúhejte
- Olej zahřejte v holandské troubě
- Cibuli osmahněte, pak česnek po dobu 5 minut
- Přidejte jehněčí maso a pak kousky na každé straně opečte
- Posypeme kari
- Nalijte kokosové mléko a zázvor, poté přikryjte
- Vaříme na mírném ohni po dobu 35 minut
Poté podáváme jehněčí kari s rýží a nasekaný koriandr nahoře pro chuť a ozdobu!
Dobrou chuť !